來自中時電子報
偉盟工業公司總經理賴建志,背景櫥窗內都是PLA環保餐具。(記者洪肇君攝)
偉盟工業生產的PLA淋膜紙杯,廣為全球高端企業訂製使用。(記者洪肇君攝)
手搖杯飲。(本報系資料照片)
塑膠杯的材質、特性
進口茶葉被驗出農藥殘留超標,連夏天最受歡迎的手搖茶攤也中標,但在關注食品物料之餘,盛裝茶飲的杯子也值得注意。部分茶攤使用塑料杯,既不環保也可能涉及食安,如果改用PLA淋膜紙杯,符合食品安全標準,材質還能在自然環境中完全分解。
根據估算,台灣手搖茶的市場一年產值大約336億元,用掉的杯子近10億個。自從各地方政府陸續禁用保麗龍杯以來,目前手搖茶攤盛茶杯的材質,以塑膠為大宗,至於杯蓋以封口機熱封膠為主,只有部分咖啡杯會使用塑膠杯蓋。
塑膠杯有各種材質,除了保麗龍,環保署也已公告逐步禁用PVC。但整體來講,塑料材質在高溫下易溶出有毒物質,如果要確定百分之百安全,那只有PLA透明杯。全用PLA製成的杯子,比塑料或紙杯要貴三成以上,絕大部分的手搖茶攤不會選用。
市售紙杯淋膜 耐熱差
紙杯方面,因為材質可以燃燒、溶解,相對環保,但紙杯也有很大差異性,最重要的就是內淋膜,用來隔絕杯裝液體與紙接觸。市售紙杯絕大部分使用PE淋膜,這種淋膜只要高溫超過85度C,就會溶解、溶入盛裝液體中。
另外常見兩種淋膜為PP和PLA。PP就是聚丙烯,跟PE同樣是石油萃取物,但耐熱可達135度C。作為紙杯內淋膜,德國的食品級標準要求PP淋膜能耐熱121度C,台灣的產品都能符合這個標準。
PLA非石化物 綠色塑料
PLA跟塑膠、石油沒關係,它是一種熱塑性的脂肪族聚脂。一般使用玉米、木薯提取出的澱粉,甘蔗和甜菜提取的糖和稭稈等提取的纖維素,經過發酵、脫水等過程獲得乳酸,純化後再產出聚乳酸。是目前全球公認最環保的綠色塑料,具有塑膠的可塑性,又不是石化物。
PLA屬於食品級塑料,應用範圍非常廣,還能做醫療縫線存留於人體內,不必取出,它會隨著時間自然水解,對人體沒有任何影響。
用PLA來做紙杯淋膜,則是最環保的應用,結合高檔原生紙材,PLA內淋膜紙杯可以丟在垃圾場,隔一段時間自然降解。更重要的是,PLA淋膜有極佳隔絕性,而且性質非常穩定,盛裝食用液體不會溶出,不影響風味和健康。
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