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超商推高檔粽向小包裝看齊

萊爾富推出南門市場潮滬軒湖州臘味鮮肉粽、5入399元。圖／萊爾富提供

各大超商搶推端午檔期，因應小家庭趨勢，今年2粒裝是主流之一，甚至還有1粒裝或與四神湯搭配，搶攻日常食用商機。

7-ELEVEn表示，去年超商端午粽以「高、富、少」賣最好，「高」是價格高，裹入鮑魚、干貝等材料的粽子吸引消費者採購、「富」是每口都吃得到餡料、「少」是2入少包裝最受歡迎，帶動整體端午業績成長一成，今年首度推出1入粽，搶攻早午餐市場。

今年7-ELEVEn推出34支粽子及40多種周邊商品，粽子類如鬍鬚張焢肉粽、呷七碗傳統肉粽、品香台南府城傳統肉粽、成家小館私藏東坡肉粽、楊哥楊嫂情深意粽等漲價，也反映在這檔活動。此外，擴大推出創意粽如一品花雕雞粽、左營劉家酸白菜羊肉粽、台南阿美飯店桂花干貝粽、東方饌黔天下酸菜茅台排骨粽等。

OK超商今年推出34款粽子、88項周邊商品，因應小家庭趨勢，多數推3入，看好高檔粽商機，今年加入高級食材的粽子從2成提高至3成，像是圓山東坡鮑魚干貝粽5入899元、溫國智松露鮑魚粽3入499元。

萊爾富端午粽品項近40款，除了注重頂級食材，口味以饕客所愛的精選粽為主，像南門市場潮滬軒湖州蠟味鮮肉粽、台南道地家鄉味鹽水肉粽等，另外首次推出指定粽與四神湯品合購優惠，搶日常商機。

全家端午檔期第一波主推台灣美食，接著是端午肉粽，品項數約40支，肉粽以地方及品牌名店為主，像是石門劉家肉粽富貴鮑魚粽、南門市場立家湖州蛋黃鮮肉粽等。

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