國際企業環保包裝之現況與發展
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國際企業環保包裝之現況與發展 |
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據Mintel公司一項針對全球食品飲料新產品的調查顯示，2007年歐洲新產品具有環境友善宣稱且採用環保包裝者達524項，較2006年數字提高10倍以上；同時，有57%的全球消費者表示會選購對環境友善的食品，顯示環保意識已逐漸成為消費者購買產品之重要選項。而食品廠商如Heinz、Innocent、Coca-Cola、雀巢等公司，及Tesco、Wal-Mart等零售商，亦採取諸多生產與包裝環保措施。本文擬檢視國際企業環保包裝之措施，以作為我國業者之參考。
歐美日環保包裝法規愈趨嚴謹
國外環保包裝法規以包裝之可回收性、可分解性及回收包材再利用等規範業者。例如歐洲包裝與廢包裝法規定：凡進入歐盟市場的產品包裝，均須符合系列規範，包括採用可重複使用與可資源化的包裝等。而日本環保標章之包裝標準，除包裝本身有明確規範外，印刷亦納入規範，以利後續包裝的回收處理；例如產品須能連續使用五次、輕量化及易堆積，以及印刷墨水不能含過量重金屬，包括鉛(0.01 %)、鎘(0.01%)、砷(0.005%)、汞(0.005%)等。
美國聯邦政府及各州政府在包裝量化標準之訂定愈趨精確，如加州硬塑膠包裝容器法（California’s Rigid Plastic Packaging Container Law, RPPC）即規定：產品包裝須使用回收材料25%，若容器包材主要是PET材質者，回收材料的使用比例須達55%、純原料使用比例須減少10%、容器須能重複使用等。另美國聯邦貿易委員會的環保標章指導綱領（FTC Environmental Labeling Guidance）規定：廢棄產品須能自然分解、生物可分解或光合分解、產品包裝須可回收、產品包裝需使用回收原料等。
包材輕量化與再利用是國際企業主要環保措施
許多國際企業如Coca-Cola、雀巢、Tesco等，亦採取包裝減量、回收與再利用等自主性措施。例如Coca-Cola公司設有裝瓶廠，易掌控包裝原料的來源，因此該公司之環保包裝以回收包材為基礎。據該公司對外宣稱，過去一年美國Coca-Cola公司已投入五千萬美元，於包裝回收相關計畫的實施與設備建置，估計2008年美國Coca-Cola公司回收的PET瓶與鋁罐重量將達2億磅。目前流通於市面的Coca-Cola公司飲料中，60%產品的包裝為回收鋁罐再利用製成。
雀巢公司提出減少包材的使用、提供消費者可回收包裝的訊息、利用再生原料開發可回收的包裝等各種環保包裝措施，由各地區分公司依狀況自行採用。其中西班牙雀巢咖啡的玻璃瓶減重，一年可節省250噸包材；智利雀巢早餐穀物紙盒變小並輕量化，減少215公噸/年包材；日本雀巢液態產品採用輕量化PET瓶，減量83公噸/年塑膠包材；菲律賓雀巢煉乳馬口鐵罐身變薄，減少765公噸/年金屬使用量。另外，該公司不斷開發從原料至末端產品中，消耗碳量最少的包材與包裝方式，如在歐洲率先引進Plantic包材與生物可分解包材等。
Tesco則以減少包裝重量與不必要包裝做為環保包裝的主要原則。由於玻璃包裝產品的佔比最大，Tesco與WRAP（Waste & Resources Action Programme）合作，進行飲料玻璃瓶使用量的削減計畫，間接激勵其包裝業者開發輕量化玻璃瓶。另減少不必要的標籤、薄膜與托盤，使Tesco降低1萬噸的包裝使用量；而使用回收原料再製的塑膠包裝，每年減少該公司210公噸塑膠掩埋。在瓶裝飲料標籤方面，Tesco改採膠裝標籤，以利後續回收作業。Tesco訂定之環保包裝目標為：2008年包括自有品牌產品包裝需標示可再使用、可回收與可堆肥等字樣；2009年產品包裝回收率要達80%；2010年則降低產品包裝使用量達25%。
研發是環保包裝的重要基礎
國外食品企業環保包裝趨勢，以改變包裝設計與回收包材再利用為主軸。改變包裝設計的措施包括：調整包裝結構或形狀、採用大豆油墨印刷、發展不同包材容易分離的設計、使用材料單一化、增加重複使用的次數等。其中包裝輕量化設計可透過包裝表面強化、薄膜覆蓋強化、應用凹槽與壓痕設計等技術。在回收包材再利用方面，根據WRAP一項有關玻璃瓶與PET瓶的二氧化碳釋放量研究顯示，以PET瓶或玻璃瓶回收原料再生利用時，皆可降低包裝生產能源的耗損(見下表1)。
相對於國外多元化開發環保包裝，國內相關包裝的開發較少，上述歐美日環保包裝的案例可供國內廠商研發參考外，其環保包裝發展亦代表國際包裝的重要趨勢，是國內廠商不可忽視的重要訊息。有鑒於此，本所持續追蹤與了解全球重要食品業者環保包裝之最新動態，且以產業速報方式於本所網站發布；同時，亦於本年四月ITIS「2008我國產業生命力之新契機研討會」中，探討食品產業的綠色商機，以呼籲各界重視此項全球趨勢。
來源： 
作者：食品所 ITIS計畫 產業分析師 黃秋香 | |
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