美國食品暨藥物管理局（FDA）最近加強取締產品標示有誤導民眾之虞的嬰兒食品製造商及其他食品廠商， 日前去函雀巢等17家食品廠商，點名他們在食品包裝上關於健康、營養成分以及用詞的標示不實，明顯違反聯邦規定。

    　前述警告函主要指責食品廠商在強調食品含特定營養成分時，用詞並未確實遵守規定，以及對2歲以下兒童用食品的說明也有違規情事，比如雀巢旗下的Dreyer's僅在Dibs香草冰淇淋點心的包裝上標明產品不含反式脂肪，卻未依規定標示飽和脂肪含量。

    　FDA規定，食品每份含飽和脂肪超過4克就要標明，而Dibs香草冰淇淋點心每份含20克飽和脂肪。FDA於2月下旬發函，本周三將警告函內容上網。

    　FDA也點名雀巢的嬰兒食品品牌嘉寶（Gerber），指責其某些2歲以下兒童用食品的標示說明並未獲政府核可，其實，此一年齡層孩童的適當飲食標準尚未訂立。

    　FDA並發現，有些食品廠商暗示其食品具藥效，食用有助治病，這些廠商同樣遭譴責，比如POM Wonderful在其網站上暗示其石榴飲品有利降血壓、減少動脈阻塞、改善前列腺癌癥狀。

    　FDA去年起著手為美國的食品標示訂立更嚴格準則，對食品廠商發出警告函是第一步。收到信函的廠商必須在15個營業日內知會FDA，他們將採取什麼措施來改正產品標示。

    　FDA周三表示，不久後將提出食品包裝上卡路里和營養標示的新標準。

    　FDA局長韓柏格（Margaret Hamburg）在對美國食品業者的公開信上表示，讓消費者接收到可靠資訊是很重要的，因為肥胖問題和飲食相關疾病在美國相當普遍。

    　去年10月，FDA表示，食品廠商對玉米穀片、餅乾及其他加工食品的營養標示恐使消費者對這些食品的實際營養價值產生誤解，FDA於是發函給食品廠商，表示將開始取締不實的食品標示。去年12月，聯邦一工作小組提議對兒童食品廣告設限。