據報道,近日,國際標準化組織ISO在HACCP安全管理體系標準的基礎上,制定了《食品(包裝)安全管理體系-對食品鍊中任何組織的要求》(ISO22000)。該標準可為全球企業建立有效的食品安全管理體系提供指導,並促使全球的企業以更加簡單、一致的方式實施HACCP。
ISO22000是一個自願採用的國際標準,旨在確保食品供應鍊中沒有薄弱的鍊接。新標準可以單獨採用,也可以與其他管理體系標準如ISO9001:2000聯合採用。有專家指出,該標準對全球食品安全管理體系提出了一個統一標準,中國食品及食品包裝生產企業應未雨綢繆,盡快熟悉和掌握該標準,按標準建立健全食品安全管理體系。有關部門也應根據該標準對進口食品的生產企業提出相應的要求。
文章來源:雅式
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