來自聯合新聞網

2015-12-25 15:08 聯合晚報 記者彭宣雅／台北報導



衛福部食藥署今天預告「包裝食用鹽品之碘標示規定草案」，規定包裝食鹽強制標示「碘為必需營養素，但不適用於高碘性甲狀腺機能亢進患者及碘131放射患者」，也要標明「加碘」或「未加碘」(見圖)，明年7月1日實施。 國健署提供

衛福部食藥署今天預告「包裝食用鹽品之碘標示規定草案」，規定包裝食鹽強制標示「碘為必需營養素，但不適用於高碘性甲狀腺機能亢進患者及碘131放射患者」，也要標明「加碘」或「未加碘」，106年7月1日實施。
衛福部國建署署長邱淑媞說，國健署102年調查，51.2%國人尿液碘濃度低於世界衛生組織建議值，顯示國人碘缺乏。

她指出，碘是人體重要的營養素，並非食品添加物，民眾攝取碘普遍不足，除了吃海帶，食鹽加碘是最好且足夠的攝取方式；臨床發現，孕婦缺碘會影響寶寶的智能表現。

邱淑媞說，學校營養午餐幾乎百分百改用加碘鹽，未來透過標示認明，加速業者、廠商販售加碘鹽；她也提醒，成人每日食鹽總攝取量不宜超過6公克，民眾只需將食鹽改為加碘鹽就好，不要為了補充碘而多吃鹽，反而增加高血壓的風險。