1、歐盟關於食品包裝的技術法規
76/211/eec 關於統一各成員國按確定的重量或容量預包裝產品的法律的理事會指令。該指令是比較實用和覆蓋面廣的技術法規。按確定的重量或容量,指包裝或標籤標示的量。範圍在不小於 5g 或 5ml,不大於 10kg 或 10l 之間。實際的量允許有誤差,但有限度。維護消費者的利益屬於基本要求的範疇,由指令直接規定產品的質和量是順理成章的。
90/496/eec 和 2003/120/ec 關於食品營養標籤的理事會指令。關於食品營養標籤的理事會指令和關於 90/496/eec 食品營養標籤的修正案,是對營養食品的基本要求。具備規範的標籤是產品進入歐盟市場的首要條件。關於一般食品標籤見第五章。
89/109/eec、2002/72/ec 等關於與食品接觸的包裝材料的理事會指令。與食品接觸的包裝材料主要受關註的是塑膠,其次是紙。在歐盟,玻璃和金屬被認為是惰性的(實際上是屬於技術成熟方面的因素)。關於與食品接觸的包裝材料,歐盟的相關法令很多。
89/109/ecc 提出了總體要求,其中有兩個具體
的轉移類型,允許透過極限為 60mg/1kg(60mg 的任何物質、1kg 的食品)。2002/72/ec 的頒佈,全部取代了 90/128/eec 和 7 個修正案,並且修訂了 2002/17/ec,對轉移採取了與 89/109/eec 不同的量綱,並且關註與薄膜複合的材料,允許透過極限為 10mg/dm2(10mg 的任何物質、1dm2的包裝材料)。82/711/eec中規定了測試方法。歐盟法令對 pvc 沒有規定具體的轉移量,但 78/142/eec 規定了食品包裝材料氯乙烯單體允許量為 0.701mg/kg,80/766/eec 規定了檢測方法。
2、冷藏食品物流包裝、標誌、運輸和儲存
來源:中國物流與採購聯合會 2008-07-14
1 範圍
本標準規定了冷藏食品物流過程中的包裝、標誌、運輸和儲存要求。
本標準適用於物流過程中的各類冷藏食品。
2 規範性引用檔
下列檔中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是註日期的引用檔,其隨後所有的修改單(不包括勘誤的內容)或修訂版均不適用於本標準,然而,鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些檔的最新版本。凡是不註日期的引用檔,其最新版本適用於本標準。
GB/T 191 包裝儲運圖示標誌
GB 6388 運輸包裝收發貨標誌
GB 8559-1987 蘋果冷藏技術
GB 9829 水果和蔬菜 冷庫中物流條件 定義和測量
GB/T 15233 包裝單元貨物尺寸
GB/T 16470 託盤包裝
GB/T 16471 運輸包裝件尺寸界限
GB 50072 冷庫設計規範
JT/T 650 冷藏保溫廂式掛車通用技術條件
QC/T 450 保溫車、冷藏車技術條件
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