自今日（4月20日）起，由國立科學工藝博物館（科工館）主辦、統一企業協辦的「尋茶趣：台灣茶特展」在高雄科工館熱鬧登場！此次「台灣茶特展」展示內容相當獨特有趣，也深具教育與歷史意義之意涵。首先從茶產業的觀點出發，介紹台灣茶的產業科技以及生活運用的內容。另外邀請行政院農業委員會茶葉改良廠提供寶貴的茶歷史與知識，從茶的栽培、製造、品評，延伸至茶的保健與養生機能闡述，內容相當完整豐富；再加上統一企業提供先進的茶飲生產技術知識，從如何把茶湯裝到罐子裡的製造技術，到包材材質的技術演進，多元呈現台灣茶產業的成長軌跡與面向。展出內容縱觀茶產業的歷史，橫看茶文化對民眾的深遠影響，完整地呈現『茶』是如何融入台灣民眾生活的演進。

本次科工館「台灣茶特展」協辦單位「統一企業」，是台灣最大的茶飲料製造公司，由乳飲群群總經理楊文隆代表出席今日之開幕典禮，致詞中表示：台灣茶名聞遐邇，飲茶文化深入民間，與民眾生活脈動息息相關的統一企業，不斷致力於產品包裝材料與生產技術的突破，讓喝茶這件事變得更容易與更方便，而統一企業的行銷突破與技術創新也直接帶動了台灣茶產業與茶文化的演進。例如民國72年（1983年）統一企業率先推出台灣市面上第一個包裝茶飲料「麥香紅茶」，使得喝茶更為衛生便利與普及；其後於民國82年（1993年）再度推出「全世界第一瓶冷藏紙盒包裝茶飲」：「純喫茶」，創新利用冷藏技術保存茶的新鮮原味；民國90年（2001年），更獨家開發「單細胞生茶萃取技術」，搭配台灣首次引進的「常溫無菌冷充填寶特瓶」設備，推出就像現泡茶一樣回甘的「茶裏王」，將台灣的包裝茶飲帶入一個全新的茶文化時代。這種種過程，不僅反應和紀錄了台灣社會二十多年來的成長歷程，也讓喝茶成為全民運動，擴大了飲茶的族群與市場規模，使得包裝即飲茶成為所有包裝飲料中，占比最高的品類。在國人最常喝的包裝飲料類別中，每10罐就有4罐是茶飲料，年市場規模高達新台幣二百二十億以上。

國立科學工藝博物館主辦的「尋茶趣：台灣茶特展」展期自4月20日至10月31日止，現場特別展出難得一見、古董級的茶葉揉撚機，十四種台灣本地茶樹一起實地展出，還可以透過聞茶香、玩遊戲，更加瞭解台灣茶的特色以及輕鬆泡好茶的「眉角」，每逢週末更有各式趣味DIY活動，是愛茶人士不可錯過的展覽，同時也是老少鹹宜的週末好去處，更多展覽資訊請上台灣茶特展網站http://formosatea.nstm.gov.tw 查詢。