環保署結合超過150家 店家設堆疊回收設施
轉自HiNet生活誌
為增進回收成效，環保署攜手各地方環保局合作推動「紙餐具循環友善店家補助計畫」，目前已有超過150家的自助餐店及便當店加入友善店家行列，率先完成設置紙餐具專用堆疊回收設施，引導民眾做好「清、分、疊」分類回收步驟，降低後端處理負擔，提升紙餐具回收成效。
環保署表示，臺灣外食仍普遍使用紙餐具，根據環保署統計，2019年紙餐具回收量達8萬公噸，回收率約77%為近5年年度新高。
環保署指出，紙餐具雖提供生活上的便利，未經妥善清理、分類的紙餐具往往直接當垃圾丟棄，統計2015年至2017年之回收率皆低於50%。自2018年起請各地方政府加強宣導民眾回收要領與分類回收認知、不得拒收廢紙容器及提高垃圾袋破袋檢查比例，減少一次性免洗餐具之使用，並推動資收關懷計畫，提高補助價格，近2年回收成效逐步上升，今年上半年更達87%。
環保署表示，一般紙餐具使用後雖有分類，卻未清理乾淨，上面殘留湯湯水水的油汙、菜渣，但是只要每位消費者在用餐後能順手去除菜渣，並以衛生紙簡單擦拭，再落實「清理、分類、堆疊」3步驟，可讓第一線資源回收業及個體業者更方便回收。
因此，環保署與各地方環保局合作推動「紙餐具循環友善店家補助計畫」，獎勵自助餐及便當店業者店內設置廢紙餐具專用回收設施，將回收桶併設垃圾筒及廚餘筒、設置語音播放器提醒設備、張貼宣導海報等，協助民眾落實「清分疊」紙餐具回收新行動。
資源回收管理基金會執秘顏旭明表示，環保署推動減塑政策，原則是鼓勵重複使用餐具，但今年四月訪查輔導列冊對象全臺2,961家仍在使用紙餐具，環保署將輔導他們做好清分疊。經過試辦，在7月展開全面推廣，募集更多業者加入。
環保署歡迎更多餐廳加入紙餐具友善店家行列，讓紙餐具不跟紙類混合回收或當垃圾丟棄，以減少廢棄物產生，並增加回收處理效能及價值。同時也呼籲民眾養成外出用餐或外帶餐飲時自備環保餐具的習慣，並至使用重複性餐具或紙餐具友善店家之餐廳消費，使用紙餐具（杯、盤、碗）後隨手做好分類回收。
（撰文、攝影：環保署 提供）
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