《企業策略》做一瓶可樂要處理3個氣候議題
工商時報【邱莉玲】
台灣甲仙百年強震連美國企業界也緊張,可口可樂公司亞特蘭大總部當天第一時間即熱線聯繫中國、台灣可口可樂分公司、裝瓶廠的高層,所幸台灣未傳出重大災情,否則這家全球最大飲料廠馬上會啟動「企業持續營運計劃」,進行危機總動員。
在台灣居住超過20年的太古可口可樂公司總經理柯萊恩,面對此地常遭逢颱風、地震、豪雨侵襲,比其他地區的總經理有更多處理氣候變遷議題的經驗。他指出,地震可能引起斷水斷電,或颱風豪雨造成水汙染,都會使得飲料生產線中斷,所以可口可樂生產工廠從最早的桃園廠,後來增加高雄廠,並在台南有協力廠,以便分散風險。
從2004年便將水議題納入營運策略系統的可口可樂公司,已在200 6年要求全球800家工廠在2015年達到減量20%目標,如今台灣所有廠區用水100%可回收再利用,甚至能將部分回收水賣給附近染整廠。
但人算常常不如天算,可口可樂公司在高雄、台南的生產線仍碰過缺水危機,有次為了讓美粒果果汁不斷貨,只好掏錢買水投入生產線;又如聽聞颱風預報,可口可樂公司都會提早3、4天提高產能應變。
柯萊恩透露,這些因應氣候變遷額外付出的成本,都是為了一件事:永續經營,對可口可樂來說,氣候變遷帶來的議題主要有水、原物料以及包裝,在所謂「企業持續營運計劃」裡建立有備援計劃及支援網絡。例如,台灣可口可樂公司曾因供應商無法提供製造可口可樂的 CO2,很快啟動供應鏈網絡,緊急從泰國進口。
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