English | 簡體 | 繁體 環宇包裝網(台灣包裝) 環宇包裝網股份有限公司(版權共同所有) 免費加入會員 | 登錄 | 幫助 | 加入我的最愛 | 環宇展覽網
環宇包裝網(台灣包裝)
您現在的位置︰首頁 » 資訊中心
米乖乖、素乖乖等近年創意代表作 都出自他的手
2019-01-11
轉自中時電子報



乖乖前任總經理趙明今年6月在國際食品展上,展示全台第一個商圈限定西門町乖乖,話題十足。(攝影/劉馥瑜)



乖乖近年口味多樣化,並推出許多地區限定或通路獨家的產品。(攝影/劉馥瑜)



乖乖近年口味多樣化,並推出許多地區限定或通路獨家的產品。(攝影/劉馥瑜)




乖乖今年推出台東熱氣球節「福利熊」熱氣球乖乖,以及主打「香蕉型農」的香蕉米乖乖。(攝影/劉馥瑜)


近日話題不斷的50年食品大廠乖乖,近年來陸續推出許多令人驚豔的創意之作,例如:用喝的「乖乖椰子牛奶」、米乖乖、素乖乖,或與台積電、機場捷運、初鹿鮮乳、大湖草莓、古坑咖啡等異業聯名,從原料、包裝到行銷全部走出新生命,這一切都是出自一位食品業門外漢之手:趙明。

53年次的趙明,是乖乖前任總經理,今年8月甫離開乖乖,跌破不少人眼鏡。2015年他進入乖乖,成為該公司第一任專業經理人,電子科系畢業的他,曾經跨足許多行業,就是沒做過電子業,也是食品界的門外漢,不過,滿腦子創意「鬼點子」的他,善於提高產品附加價值,並賦予話題性,讓產品自己就是宣傳品!


舉例來說,一般五香或椰子口味乖乖定價20元,用「米」製成的乖乖,單包可達30~50元,高出10~30元;在有機通路販售的素乖乖,單包也可拉高到38元。

再者,他也強化品牌聯名效益,如與台積電、台亞加油站、機場捷運的包裝聯名,到初鹿鮮乳、古坑咖啡、大湖草莓、味王牛肉麵的口味跨界,還有全台首款「商圈」限定的西門町乖乖,以台灣特有的鹹酥雞和鳳梨口味,加上日文、韓文包裝,主打觀光客,以及台東熱氣球嘉年華、溪頭妖怪村等聯名款,就是要讓「乖乖不只是乖乖,乖乖無所不在」。

趙明日前接受本報專訪時表示,從門外漢跨入食品業,對他來說沒太大困難,因為他自己就是消費者!他說,從消費者的角度出發,食品「好吃」是基本條件,但不是絕對條件,當你把單純的食品,變成一件好玩、有趣、有價值的限定商品,食用之餘還兼具伴手禮、紀念品的用途,附加價值就提高了。

事實上,趙明推出米乖乖,除了提高附加價值,也希望結合在地農產品、地區限定販售,帶動台灣農業及觀光的發展!例如今夏香蕉價格崩跌,乖乖當時也與蕉農合作,推出全台首款香蕉米乖乖,還獲總統蔡英文讚許。除了香蕉,還有以玉井芒果、鹿野紅藜、卑南米或洛神花等製成的米乖乖,原料愈趨多元化。

不過,就在趙明離職後,隨著乖乖新任董事長廖清輝今年12月上任,後續是否能延續乖乖令人驚豔的創意行銷,又或者能讓有50歷史、台灣人共同回憶的老品牌走出新樣貌,備受外界期待!

(工商 )
版權聲明︰
本站文章版權屬於作者本人,如發現侵權行為,請立即告訴我們,我們將會在查證後第一時間刪除。
關于我們貿易手冊使用幫助 支付方式誠聘人才交換鏈結廣告刊登聯絡方式