來自TVBS新聞
市售的糕餅甜點除了內容物更講究包裝,有業者推出一款香水造型蛋糕,不同於以往傳統紙盒,店家特製「鳥籠」當作蛋糕外盒,光是包裝估計就佔成本將近3成;另外也有業者用多層次包裝法,除了底座紙盒,加上布巾和卡片,讓人有拆開一層又一層的fu。
從鳥籠裡頭拿出香水造型蛋糕,不仔細看,還很難看出這是一款蛋糕,除了外型特別,更要用包裝吸引民眾目光,一刀切開,玫瑰覆盆子口味,巧克力表皮增添口感,古典風格鳥籠放進香水蛋糕更有整體性,比起一般蛋糕紙盒包裝綁上緞帶,香水蛋糕選擇鐵籠,能一眼看到蛋糕外型,光是包裝估計就佔成本將近3成。
民眾:「包裝滿有質感在,所以貴是有貴的道理。」
民眾:「外型是很OK,但是我覺得價格可能有點高。」
高貴包裝蛋糕消費者各有所好,看準民眾對產品外包裝越來越要求,這家蛋糕業者也想出新外盒,提升產品價值。
鳳梨造型蛋糕業者:「跟切西瓜一樣一片一片把它切下來。」
切開鳳梨,黃澄澄的內餡全是起司蛋糕,業者強調,以往製作起司蛋糕花上2天時間,鳳梨造型蛋糕製作更費工,得花上5天,價格翻倍,銷量卻成長5到6倍。
民眾:「如果價格很高,包裝很精美的話,我應該OK,包裝還是沒辦法取代這個伴手禮本身應該要好吃的這個本質。」
也有禮盒業者用多層次包裝,除了底座的紙盒,加上布巾和卡片,讓顧客有拆開一層又一層的感覺,不諱言包裝和銷量成正比,消費者有人買單、有人反而不喜歡,但不可否認包裝能讓平淡內容加分,糕餅禮盒競爭激烈,透過外包裝行銷,輕奢華感注入售價提高,也有些消費者願意買個「感覺」。
圖/TVBS
台灣包裝工業雜誌社(Taiwan Package)
儒學企業(股)公司(New Insight Publishing Ltd.) 版權共同所有
電話:886-2-28941823 信箱:viya@packsourcing.com
(本社為媒體並無銷售產品,請直接與本網會員廠商聯繫!感謝您!)
Copyright Notice © 2015 New Insight Publishing Ltd. All rights reserved.
Powered by Packsourcing & Taiwan Package
(本網建議您使用 IE8 瀏覽器觀看頁面,以免錯誤產生)