來自中時電子報

螺旋瓶口到底有什麼作用？(圖/知乎日報)
大家有沒有想過打開飲料蓋時，為什麼會有螺紋有缺口的瓶口，及有螺紋沒有缺口的瓶口呢？是不是很奇怪，同一類型為什麼要做成兩種樣式呢？難道有什麼用處嗎？現在就要來為大家揭密它的重大功能！


開可樂時大家有發現瓶口上這個特點嗎?(圖/share.youthwant)
瓶口有分熱充瓶口和無菌瓶口，分別用於熱灌裝飲料、冷灌裝飲料。熱充瓶口除了螺紋沒有缺口外，瓶口內徑尺寸小一點，瓶口壁厚要厚一點，當然還有一些其他的小小的不同點。


作用一是沖洗瓶口的水更容易流下來(圖/知乎)
而加工時在往瓶子內充填內容物的過程中，不可避免的會有內容物濺到瓶口上，在充填完畢後要用水沖洗掉。如果沖洗不乾淨，會產生有點噁心不衛生的情況。所以這個缺口，一個主要作用是讓沖洗瓶口的水更容易流下來，否則殘留在瓶口的內容物會滋生黴菌黑點，招來小蟲子。


長黴菌黑點(圖/知乎)
除此外這些缺口還有另外一個作用，就是在開蓋的過程中，讓瓶內的氣體通過這個缺口很快的洩露出來，否則擰開的最後一瞬間，殘留的氣體壓力會把瓶蓋像砲彈一樣發射出去。所以碳酸飲料必須使用這樣的瓶口，一些容易發脹產生氣體的乳品飲料也必須使用這樣的瓶口。

文章來源：知乎日報