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報紙再生紙盒裝食品 油風險
報紙再生紙盒裝食品 油風險

中國時報【潘勛／綜合報導】
瑞士官方最新科學研究指出，市售食品若用回收報紙製成的再生紙盒包裝，報紙印刷油墨裡的礦物油極易滲透內裝食品，長期食用恐導致器官慢性發炎與癌症。各大食品公司表示，將設法改善產品包裝。
瑞士官方食品安全實驗室主任葛洛伯等專家去年接受德國食品部委託，檢測德國超市一百一十九件產品，只有不到卅件未受礦物油汙染，其他的礦物油含量均超過上限，許多甚至達十倍以上。而再生紙盒的礦物油很容易滲透許多食品內袋，以致汙染食品，食品在貨架放愈久，愈可能吸收礦物油。
歐洲有關塑膠袋包裝的法令規定，麵米穀物類食品沾染礦物油的安全上限為每公斤○．六毫克。
專家計算，長期下來，食品受礦物油汙染平均超過上限五十倍，很多甚至可能達幾百倍。專家用大鼠進行實驗，結果導致多種內臟出現慢性發炎或致癌。但研究也強調，消費者要食用受汙染食品很多年，才會影響健康。
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