食品及飲料業在全球各地皆是健全的經濟產業，具高投資額且是包裝機械最大的買主之一，佔60％。製藥業也較不會受到經濟波動的影響，因為所有人對於基本藥物都有根本的需求。此產業購買的機械約佔所有包裝機械的20％。

 

因此，全球包裝機械的交易量多年來持續不斷增加，在2008年達到146億歐元的交易額。雖然全球經濟及財務危機抑製需求量，在2009年的出口量短暫下跌。但此產業預計2010年的需求量會再增強。

 

由於2009年的出口量約40億歐元，比前年少四分之一，因此德國的出口量佔全球出口量的34％。從2009年共佔全球出口量73％的五個主要包裝機械出口國的發展可看出，德國仍是2009年全球市場的領導者。德國與義大利共同佔據出口貿易的主要地位。義大利佔全球出口量的27％。

 

全球目前有20個包裝機械市場，而德國是其中15個市場的主要供應商。由於歐洲各市場佔51％的購買量，因此歐洲仍是銷售德國製造的包裝機械的主要地區。2009年銷往西歐的出貨量仍維持在34％。但是銷往俄羅斯及烏克蘭的運貨量暴跌，導致亞洲以17.2％在銷售地區中位居第二，超越東歐的17％。2005年至2009年德國銷至亞洲的包裝機械出貨量增加22％。德國運往亞洲的總包裝機械出口量從2005年的32％上升至2009年的34％以上。銷售地區的第四名是北美，佔11％，其次分別是非洲佔8％，拉丁美洲佔約6％以及近東及中東佔5％。美國及俄羅斯仍是德國包裝機業最重要的獨立市場。在前10大出口市場當中，中國位居第三。

在2008年/2009年年底對於包裝機械的需求下跌，完全是因為世界經濟氣候所致，並非表示市場已飽和。事實恰如其反：對包裝食品及飲料的需求持續蓬勃發展。2009年販售的包裝食品數量總計5340億公噸。市場研究機構歐睿信息咨詢公司（Euromonitor）預測直到2014年總計會成長12％。而在飲料方面，歐睿信息咨詢公司預計在未來五年總共會成長19％。

 

成長幅度可單單用人口統計學預計：到2050年，全世界會有超過90億人口居住，也就是比今天的人口多出30％。加上人口及經濟發展，家庭人口會減少。新興國家及發展中國家有愈來愈多的職業婦女，且許多國家的生活方式日益西化。家庭人口的改變會直接影響包裝需求：小家庭使小型包裝尺寸的需求增加，因而提供大範圍規格及快速規格變更的高彈性包裝機械的需求也增加。今日的批量生產已經減少。在這些情況下，轉換時間短可確保高生產率。

 

氣候變遷、能源需求增加及化石燃料的供應有限，都是我們這個時代的主要挑戰。對於食品及飲料業而言，永續性已是其品牌不可或缺之一部分。現在有愈來愈多的消費者決定支持或反對以生態標準為導向的品牌。作為包裝機械的最大買主，食品及飲料業是發展包裝機械產業永續概念的推動者之一。但這些挑戰並不限於消費產品的製造商：即使是現在，包裝及包裝機械製造商正在尋找創新解決方案，以環保且經濟的方式處理資源。永續生產的重大貢獻來自於透過採用最先進的技術以減少包裝機械的能源消耗。資源也可透過機器及設備的優化及設計措施加以保存。

 

產品多樣性、快速變革週期、新功能包裝、遵守生產及包裝的最高衛生規定、永續製造及運送 - 這些對於食品、飲料及藥品製造商都是成功的因素，也是挑戰。構思新點子並與包裝製造商討論解決方案 - 在2011年5月12日至18日在杜塞多夫舉行的interpack國際包裝機械暨材料展將是最佳的平台。