高溫鋁箔軟袋,真空袋,鋁箔袋,透明袋,蒸煮袋,高溫真空包裝袋
高溫蒸煮袋特性:高溫軟罐頭、高溫蒸煮袋、高溫真空袋、消毒袋
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真空袋,鋁箔袋,透明袋,直立袋,站立袋,軟袋,真空包,基本耐溫條件: 耐溫 130 度以上、時間 25分鐘以上不變形不破裂
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中低溫蒸煮,基本耐溫條件: 耐溫 110 度以上、不變形不破裂
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耐溫條件對高溫蒸煮的品質差異：當耐溫件不足時、條件較差的包裝材料、在高溫烹煮
的過程中會產生、有毒性化學物質的析出、強度不足以致破包、 產品受化學汙染而變色
、變質、包裝袋皺折、破裂等
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破包、破罐的不良影響：殺菌物品在殺菌鍋內部產生破包、貨破罐的情形、足以衍生許多生產管理困擾。
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殺菌設備受汙染、槽體、管路清洗費工費時
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產品包裝受汙染、必須逐一清理或是特採等等、衍生許多品質控管的困擾
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殺菌品質的不確定因素：產生破包或破罐的情形、該批次的殺菌包材的安全性必須另案處理'才能確認殺菌品質
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蒸煮袋,鋁箔袋,透明袋,冷凍,冷藏製程: 高溫高壓烹煮之後,於鍋內進行超冷製程,軟罐頭冷卻至20~25℃度之間,出爐後直接置入冷藏室,或冷凍櫃,節省作業時間,確保產品品質
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軟袋高溫消毒製程:
高溫軟袋,軟罐頭烹調,真空高溫蒸煮袋,高溫真空袋,真空軟罐頭,高溫鋁箔蒸煮袋:
高溫消毒溫度設定依產品特性而定,依般都設定在 116~121℃之間,殺菌確效值 ( F0 值 )維持4~6之間(一般農林產品),冷卻出爐溫度一般維持在40~50℃ 之間
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鋁箔軟罐頭保存期限:保存期長短因食材種類以及包裝材料而定
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透明袋包裝材料: 因紫外線穿透率的物理因素,高溫食品保存期限約在6-12個月之間,食材種類,紫外線穿透率為主要決定性因素.
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不透明鋁箔袋高溫蒸煮袋: 因紫外線無法穿透鋁箔材質,一般食品保存期限可達1~2年之久,且鋁箔強度較佳,包裝材亦不易破損
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各式積層軟袋,均屬石化製品,軟袋薄膜膠合製程等都依賴石化產品來積層膠合,因此高溫積層軟袋必須要有良好的耐熱性,不得在高溫條件之下有化學析出物汚染產品
積層軟袋式樣參考:
高溫真空袋,鋁箔袋,透明袋,軟袋,真空包裝袋,真空包,軟罐頭,鋁箔真空袋,真空鋁箔袋,透明蒸煮袋,消毒袋,滅菌袋,高溫袋、直立軟袋、站立袋
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高溫蒸煮軟袋(軟罐頭,積層軟袋),亦稱為軟罐頭,軟罐頭包裝食品的商業銷售販賣行為,都需尊照國家標準罐頭法規之法令規定
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