在米糠油中阿魏酸的含量極高，擁有許多的功效!目前頗受世界矚目。阿魏酸是多酚的一種，具抗氧化作用。

∎抗菌、抗氧化效果

抗菌作用 對大腸菌、金黃色葡萄球菌等 細菌有抗菌效果。
抗氧化作用 可保持蔬果新鮮度及抑制變色的效果。
抑制發芽作用 可抑制洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯等發芽。
吸收紫外線作用 能阻隔對人體有害的紫外線。
防鏽作用 能讓金屬表面擁有防腐蝕、防鏽的效果。

∎生質塑膠的優點   

1.在米糠油中阿魏酸的含量極高，擁有許多的功效，目前頗受世界矚目。
2.生質塑膠的製品具有降低造成地球暖化二氧化碳（CO２）的效果。
3.可回收再利用，有效減少垃圾量。
4.可節省石油等石化能源。