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小嵩無氧化學股份有限公司

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商鋪訊息
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新聞詳情
檢驗服務
2015-01-26 10:09:20
 
本公司實驗室專用機採用日本最新進殘氧檢驗機,精確度可達小數點第二位,本公司可免費幫客戶產品做殘氧檢視服務,檢驗服務,方便客戶產品達到最佳保鮮效果。
◎產品內測得殘氧值為0,代表如下
1.食品包裝材料OK。
2.食品包裝封口密合度OK。
3.脫氧劑吸氧量OK。
◎產品內測得殘氧值9.13,數值偏高,原因如下
1.包裝材料材質是否正確?
2.封口及其整體密合度是否正確?
3.脫氧劑吸氧量是否有問題?
 

 

包裝密封度測試儀為利用壓縮空氣經真空設備產生負壓方式,檢測軟性包材的封口黏合度、複合包材玻璃強度、及封口抗氣體浸漏能力的儀器。
提供塑料密封包裝的質量和可靠性、實用有效的測試方法。尤其是對封口的微小細孔浸漏能夠進行快速有效的檢測,具有儀器數據科學測量原理,操作使用方便等優點。
包裝密封度等值試驗:耐負壓的最大值,即包裝強度(破壞性)試驗。
包裝密封度可靠性試驗:耐負壓值設定經一段時間壓力考驗,即包裝可靠性(毀損)試驗,檢驗服務,。
封口性能試驗:測試包裝材料的相關封裝工業參數,測試包裝機械最佳的溫度、壓力、時間、封口形式等設定值。適用於糕餅、食品、藥品、泡麵、冷凍食品等軟性包材。

測量範圍:-0.08~ Mpa 最大耗氣量:70L/min  
測量筒內徑:210x240cm 尺寸:300x420cm  
進氣壓力:0.2~0.08Mpa 淨重:8.2kg  
   
 

水分活性(Aw)的定義:測定物的水蒸氣壓/該溫度下飽和水蒸氣壓(與「相對濕度」類似),可表示食品的自由水分比例。
純水的Aw=1.0,食品中因含有固體成分,Aw必定<1,水活性是微生物生長的必須條件,因此測定水活性便可估算食品的保鮮期限。
不同的水分活性,須選用不同的酒精保鮮劑,亦是食品保鮮重要的參數。
可提供水分活性檢測服務。

 
 
測試原理:

將樣品置於一封閉的測試槽內,利用露點濕度的原理,測定當時的溫度、濕度並計算出樣品水分活性。
無包裝下,水活性與保鮮期限的關係:
1.水活性<0.85 可長溫販售
2.水活性0.85~0.94 冷藏販售期可大於10天
3.水活性>0.94 冷藏販售期小於10天

 
 
   
以不同顏色顯示區別環境的氧氣濃度。
可方便檢查脫氧劑之效果、包裝袋是否破損?
以確保食品安全。
 
脫氧劑指示劑
粉紅色:氧氣濃度低於0.1%時,顯示粉紅色。
紫色:包裝破損、脫氧劑失效,氧氣濃度高於0.3%使用前確定酸素指示劑為粉紅色。未使用完的話,請放入新的脫氧劑,將包裝的空氣壓出,盡速封口,下次使用時請變粉紅時再使用。作業時間在4小時內,從包裝袋開封之後到封入時間。
此液體密度接近氧氣密度,只要氧氣能穿透的縫隙,此液體均能浸透,浸透力超強,用來幫助客戶測試包裝袋的封口是否完全密封。

 

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