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公司簡介－財團法人食品工業發展研究所

一、沿革
　　財團法人食品工業發展研究所為非營利性財團法人組織，成立於1965年，由台灣罐頭食品工業同業公會、前行政院國際經濟合作發展委員會暨前中國農村復興聯合委員會共同捐資設立。成立初期協助台灣罐頭食品業提昇產品之國際競爭力，創造台灣鳳梨、洋菇、蘆筍、竹筍出口連年世界第一的美譽。之後逐步擴展研發領域，建立食品與生技產業之關鍵技術，為台灣食品產業最具規模之研究發展與專業訓練機構。此外，本所於1982年成立菌種保存及研究中心，2002年更名為生物資源保存及研究中心，為亞洲最完整之生物資源中心。2005年進駐位於台南市的南台灣創新園區，成立台灣南部地區的服務窗口。

二、宗旨
‧研究及發展食品與生物等產業相關之科學與技術。
‧提供食品與生物等相關產業之技術服務，及投資其具創新或前瞻性之事業，
帶動產業發展。
‧培育及訓練食品與生物等相關產業之科技人才。
‧策進及協助食品與生物等相關產業之國際交流與發展。

三、專業成就
●台灣最具規模的食品綜合研究機構，為全球少數兼具食品與生物資源研發能量之研究機構

●台灣最具公信力的食品檢驗與輔導機構

(1) 衛生署第一家認可之食品分析檢驗機構，且認可之項目最多

(2) 美國FDA採認之殺菌權威機構

(3) 日本厚生勞動省認可之輸出公共檢驗機構

(4) 協助政府推動優良食品認證製度最主要的研究機構，包括農委會CAS、經濟部GMP、衛生署HACCP及財政部酒品等

(5) 對外服務項目皆通過ISO或TAF認證

●亞洲最完整的生物資源中心、台灣生物產業發展的重要基磐

(1) 經濟部支持設置之產業生物資源庫

(2) 經濟部智慧局唯一指定之專利生物材料寄存機構

(3) 農委會支持設置之農業微生物種源庫

(4) 國家衛生研究院合作設置之細胞庫核心設施

(5) 經濟部支持設置之台灣幹細胞庫

(6) 推動台灣自行完成真核生物全基因體序列之研究機構

(7) 全球第一個通過國際ISO認證之多功能生物資源中心

●台灣食品與生物產業最佳研發夥伴

(1)擁有300名以上專業研發人力，以及多項生物資源新產物以及食品新產品開發與應用之技術平台，每年提供產業服務數千家次。

(2)擁有數十項國際食品製程及多項產品之創新專利，以及全球最具規模之無菌加工及包裝試驗工廠，協助食品業推出台灣第一條生產線及第一項產品，推動台灣精緻農產、素肉、保健機能性食品與飲料等多項食品創新產業之發展。

聯系訊息
所在地區︰	台灣省　－　新竹市
郵編/地址︰	300/ 新竹市食品路331號
聯絡人︰	.
電話︰
注冊時間︰	2011-01-26 21:10:47
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