吃真空包裝的食物，也要小心肉毒桿菌中毒，桃園縣一對母女，疑似吃了真空包裝的素食，出現嘔吐、呼吸困難等癥狀，甚至住進加護病房插管治療，一度病況危急，這也是今年第一起，肉毒桿菌中毒的群聚事件。

疾管局大陣仗開記者會，宣佈今年第一起，肉毒桿菌中毒的群聚事件，這對母女，3月27日跟28日結伴到台南、嘉義掃墓，路上一起吃了一些食物，結果回家後，都在29日出噁心、嘔吐、呼吸困難等癥狀，30日住進加護病房，疾管局在4月1日提供抗毒素治療，預計治療時間，要花1~3個月，因為肉毒桿菌實在是好毒好毒。

疾管局初步研判，這對母女之所以中毒，可能是吃了真空包裝的素料，由於肉毒桿菌的毒素不耐熱，疾管局提醒，吃真空包裝或是醃製過的食品，最好先煮熟再吃比較安全。