食品包裝未蔔先知？民進黨立委管碧玲上午表示，連鎖大賣場四處可見販售空的食品包裝袋，供人包裝食品，上面標示品名外，也事先標示成分、熱量、保存期限等內容，民眾只要自行製作糕點即可裝用。商品多流入各夜市與市場販賣，但依法令規定，上游廠商不違法，卻罰販賣食品業者，本末倒置，也無法保障民眾身體健康。

管碧玲出示多項已標示品名、成分、熱量等內容的包裝袋，包括鳳梨酥、銅羅燒、牛軋糖、全麥麵包等，其中保存期限有30天或45天，熱量也標示明確的卡路里數字，大賣場四處可見，衛生署無法可管。

賣場公然販售食品標示袋卻無法可管，空空的標示袋還印有食品成分與營養含量。
記者潘俊宏／攝影

管碧玲表示，經濟不景氣，許多民眾因失業問題投身食品業，以自製小手工糕餅於各大夜市或市場販賣，但有鑑於食品衛生管理法第17規定，必須明列各項食品品名、成分及有效期限等，再加上經費不足，無法訂製客製化產品包裝袋，只能於大賣場購買，最後違法的是下游業者，而非上游通路。

衛生署食品藥物管理局局長康照洲指出，法令僅規範處罰行為人部分，上游廠商無法可罰，這成為衛生署下階段修法方向之一，現階段僅能藉由輔導與行政命令予以改善，要求上游包裝袋業者多元化生產，也可輔導下游食品業者，自行黏貼真實品項與日期，雙管齊下，盡力改善。