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美國蕃茄將再度回消費市場 而辣椒的前景仍未蔔
美國聯邦政府17日解除了對番茄禁食令,表示可以安心食用番茄。在宣佈解除番茄的禁令時,聯邦政府官員強調兩種辣椒-jalapenos及serranos的禁食令依舊。

這次沙門氏菌蔓延了美國42個州及華盛頓特區,甚至連美國北方鄰國加拿大也受到波及。由於番茄被調查人員懷疑是病菌的感染源,使得食品藥物管理局(FDA---Food and Drug Administration)發佈禁令,要消費者禁食部份番茄,導致番茄乏人問津而價格大跌。

雖然番茄的禁食令已解除,但FDA表示,這並不代表番茄不是感染源。當初有證據顯示,番茄與感染有關,而頒布了令。現今解除禁令是因為生產這些有嫌疑番茄的農場已經沒有新的番茄進入市場,而可以放心地供民眾食用。

在後期的調查中,FDA的研究人員發現似乎辣椒與這個感染源也有很大的關係。FDA因此懷疑可能是在包裝過程中辣椒受到感染的緣故。

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