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取代防腐劑的最佳選擇─「小嵩無氧化學脫氧劑」..
2019-01-11



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食品保鮮及食安最佳守護者

取代防腐劑的最佳選擇─「小嵩無氧化學脫氧劑」



影響(貢獻) 事蹟

「重視食品保鮮及食安,41 年來一直是小嵩用心研發脫氧劑與乾燥劑的宗旨!」小嵩無氧化學公司總 經理趙子滕表示,傳統農業社會的食品保存方式,多是煙燻、鹽漬.. 等方式;進入工業社會後,則是添加 防腐劑、抗氧化劑.. 等,這些都會危害健康,因此趙子滕總經理大力提倡使用「脫氧劑」替代「防腐劑」 的理念,目前不但國內市佔率9 成,國際上更將O-BUSTER 視為是脫氧劑的英文代名詞,足見小嵩脫氧 劑於全球扮演了重要角色,更是食安最佳守護者。

小嵩無氧化學股份有限公司( 小檔案)
■ 創立時間:1976 年
■ 員工數:100 人
■ 主力產品:脫氧劑、乾燥劑、食品保鮮技術的研發。
■ 國外市場:行銷於世界各個國家
■ 重要記事:
1976 年 生產矽膠乾燥劑及環保礦物乾燥劑,並取得美國(FDA) 核準( DMF#26790) 。
1985 年 致力於研究食品保鮮技術,研發生產脫氧劑,並取得美國(FDA) 核準( DMF#23236)。
1993 年 小嵩技術領先,研發生產台灣歷史上最大吸氧量的「高效能脫氧劑」。
1996 年 陸續研發成功「茶業專用脫氧劑」、「無鐵系維生素脫氧劑」。
1997 年 智能型二合一脫氧劑誕生,將氧氣檢知劑與脫氧劑二合一,減少多次製程成本,易辨識脫氧效 果及包裝密封度。
1999 年 推出食品鮮度保持劑「酒鮮」,專用於高濕度的食品。
2010 年 成功研發「雙吸型脫氧劑」,結合「高速脫氧」及「吸附二氧化碳」之功能。
2012 年 推出背貼式迷你乾燥劑,體積小效能高,最適合投入藥物瓶罐環境。內容物、包材取得美國 (FDA) 核準( DMF#26790)。
2014 年 鑑於傳統生石灰乾燥劑具危險性,特別開發「安全性生石灰乾燥劑」取得美國( FDA ) 核準 (DMF#29054)。榮獲「日本兒童設計獎」金賞,保證幼兒不慎接觸或誤食時無安全上的疑慮。
2017 年 小嵩特別開發「紙片型乾燥劑」,體積小不佔空間,讓一般乾燥劑不易放入的狹小空間也能輕 鬆完成。雖然體積小卻有強大的吸濕能力。


The guardian of food safety and freshness, and the best replacement for preservatives: O-Buster oxygen absorber.

Contributions to the Packaging Industry

Hsiao Sung has devoted 41 years to research and development into desiccants and oxygen absorbers. As explained by the company’s General Manager, Mr Tsu-Tung Chao, pre-industrial food preservation was accomplished through techniques such as smoking and salting. Following the industrial revolution, adding preservative chemical to foods became far more common. However, in recent years, preservatives have become linked to concerns about their effects on human health. Oxygen absorbers provide an alternative method to prolonging the shelf-life of food and medicines. “O-Buster” is the brand of oxygen absorber made by Hsiao Sung, and is a synonym for guardian in the food safety field.



▎ 位於霧峰的小嵩公司


小嵩除了是脫氧劑、乾燥劑製造商外,公司設有品管、研發實驗室,並具有獨力研發能力,小嵩曾研 發台灣歷史上最大吸氧量的「高效能脫氧劑」。

高效能脫氧劑,是一般脫氧劑的三倍,一推出就受國際矚目,更是技術上的一大突破。

小嵩無氧化學公司趙子滕總經理對公司的研發成果深感自豪,不僅為公司開發創新產品,更在食安方 面全力以赴。產品除了獲得美國(FDA) 認證外,也獲得HALAL( 清真) 認證,以及通過 ISO 22000:2005 及 HACCP 系統認證.. 等,讓產品行銷國際無障礙。

近年來,小嵩在國際間更具代表性的產品是「安全性生石灰乾燥劑」,獨家技術且具有革命性創新, 包括擁有不發熱、不腐蝕、不灼傷、不爆炸的特色,產品也獲得「日本兒童設計獎」金賞。


小嵩研發安全乾燥劑獲業界肯定
打開食品包裝往往都有一包乾燥劑,長輩總是會交代小朋友不要誤食,但有時仍會發生憾事。傳統生 石灰乾燥劑遇水會產生強鹼,快速釋放出高熱、膨脹、甚至將生石灰放入汽水瓶中導致瞬間放熱而造成爆 炸,強鹼接觸黏膜則會造成灼傷、腐蝕,雖然產品外包裝皆加註警語,但有關誤食、灼傷、炸傷案例在全 球仍屢見不鮮。目前,澳洲、歐盟已嚴格禁止使用此類乾燥劑,美國、日本也將考慮禁用。

傳統生石灰乾燥劑的優點是吸濕力強價格低廉,缺點是危險性高,只要發生一次不測,將造成民眾恐 慌、重創公司信譽,因此,現今已有不少廠商不敢再使用傳統生石灰乾燥劑。

安全性生石灰乾燥劑是採用最新專利技 術,不發熱、不灼傷、不爆炸的安全型乾燥劑, 安全性生石灰乾燥劑能將水分子鎖住以達到超 低濕度及絕不返潮的專利技術。安全性生石灰 乾燥劑的吸濕量及吸濕速率幾乎同等於傳統生 石灰,且在低濕度時仍可強力吸濕,此外,遇 到水時也不會發生連鎖效應,因此是屬於革命 性的新產品。


產品經過反覆測試後問市,且透過實驗室 向客戶實證其安全性,產品也通過日本食品研 究所的急毒性測試並榮獲「日本兒童設計獎金 賞」,更取得美國(FDA) 認證 DMF#29054 ( 世 界唯一) ,可說是一大突破與貢獻。




▎ 小嵩公司大門


取代防腐劑的最佳選擇─「小嵩脫氧劑」
「推廣正確的食品保存方式」是小嵩無氧化學的一貫宗旨。


近幾年來,食品廠商往往在食品裡添加有害的添加劑、防腐劑、化 學元素引起的食安危機,再再打擊民眾對食安的信心。嚴格的食品法規 及食安意識的擡頭,正確的食品保存方式在食安中成為重要的一環。趙 總經理特別指出「使用脫氧劑才是正確保存食品方式。」

脫氧劑成分是鐵粉,利用鐵粉與空氣反應 吸收空氣中的氧氣,杜絕黴菌成長的環境,便 能延長食品的保存期限,鐵粉本身並無毒性, 同時也能遠離消費者對於使用防腐劑的疑慮。

鐵粉的優劣直接影響脫氧劑的品質,小嵩 堅持使用優質鐵粉生產脫氧劑,雖價格高昂但 品質穩定,有別於價格較低的劣質脫氧劑。




▎ 2016 台北食品機械展 接受國際媒體訪問



O-BUSTER 是小嵩品牌 也是脫氧劑代名詞

小嵩公司一貫以「O-BUSTER」品牌行銷全世界,包含歐洲、美洲、南美、澳洲、亞洲…等地區,「O-BUSTER」更聞名國際市場。「有些國家或地區已認為「O-BUSTER」就是脫氧劑」,這正是小嵩公司品牌行銷成功的一大成就,也是脫氧劑業界的最佳代表。


業界唯一 小嵩產品獲美國FDA 認證

小嵩是台灣唯一獲得美國FDA 認證的公司,並取得官方認可文件。 (FDA) 是美國聯邦食品藥物管理局(U.S. Food and Drug Administration) 的簡稱,專門負責確保藥物、食品、化妝品與醫療器材等之安全性,且 嚴格地規定所有產品必須經過(FDA) 核準之後,才可以在美國及世界 各地自由銷售,這項至高榮譽讓小嵩的產品得以進入歐美市場,大 大提昇國際競爭力,並與同業形成了明顯市場區隔。




▎ 迷你背貼式乾燥劑


全省服務 提供檢測與專業建議

小嵩擁有獨一無二的研發中心,除了研發產品外,也提 供客戶產品測試且全省服務。脫氧劑的使用條件,除了、 包裝容器的材質、尺寸大小、封口的密閉、作業環境的 潔淨.. 等都會影響脫氧劑的效果。因此小嵩在銷售脫 氧劑、乾燥劑給客戶之前,都會使用精密儀器檢測客戶 的產品,再向客戶提供最佳包裝建議。檢測內容包括封口 滲漏檢測、包裝容器密封度檢測、包裝容器殘氧等,都是小嵩的標 準流程,才能提供客戶最專業、最安全、最完整的服務。

「全省服務」也是小嵩的一大特色。無論客戶在哪裡,小嵩都有 在地服務專員主動到客戶端提供諮詢,當客戶想進一步合作時,在地服 務人員會將客戶的產品拿回總部進行總體測試及評估,而後提供專業建 議。

趙總經理談到,這些服務檢測目的在找出最適合客戶產品 的脫氧劑或乾燥劑的型號及劑量,不僅避免造成使用錯誤的 風險,更能為小嵩與客戶創造雙贏。




▎ 自動投入機


自動化生產 無償出借生財設備

小嵩無氧化學公司可無償出借「自動投入機」,並有維修服務。因應客戶需求,一般而言購買小嵩脫氧劑的廠商,小嵩都會以客戶訂購 量考量出借自動投入機,而這也是小嵩的服務優勢。

小嵩創新能力讓產品差異化,挺過食安風暴的挑戰,固執地堅持 品質,飽受食安衝擊的食品業轉而與小嵩合作,並針對特定產品進行 「客製化服務」,例如茶葉專用脫氧劑、無鐵有機系脫氧劑、咖啡雙 吸型脫氧劑等。


關愛社會 以實際行動提供弱勢經濟方面的扶助

小嵩無氧化學經營績效良好,亦長期支持各項公益活動不遺餘力, 如:長期配合瑪利亞社會服務基金會,提供工作機會讓身心障礙者朋 友能進入公司服務,針對其不同障別身心障礙者之需求,創新開發之 工作環境,協助其身心障礙者,經評估具有就業意願與能力,增加其 就業機會,目前已提供多個工作學習環境,包括:包裝員、作業員。

小嵩每年都會定期捐款、捐助物資於育幼院、兒少中心.. 等單位, 希望以實際行動提供弱勢經濟方面的扶助,幫助兒童及少年獲得適當 成長的機會。




▎ 2014 台北食品機械展





▎ 2015 台北國際烘焙展


只要用心 永遠領鮮

「只要用心,永遠領鮮」這是小嵩的精神標語。趙總經理說,成功沒有捷徑,今日之所以能成為脫氧劑和乾燥劑的龍頭地位,都是過去所有食品界前輩的厚愛以及公司員工們的努力及「用心」,希望未來小嵩也能持續領先同業,並將O-BUSTER 帶向國際,成為全球保鮮及食安的最佳守護者。


國際認證

˙ 美國(FDA) 核準, 脫氧劑 DMF#23236,矽膠乾燥劑DMF#26790
˙ 安全生石灰乾燥劑 DMF#29054 ( 世界唯一)
˙ 日本食品研究所無毒證明 No. 41021512-002
˙ 通過清真寺 HALAL 認證 Certificate No.TP23701120114
˙ 通過 REACH-SVHC No.1907/2006 高關注物質檢驗(SGS)
˙ 符合中華民國食品器具、容器、包裝衛生標準 ( 署授食字第1021350146 號)
˙ 符合 USA 塑膠食品容器安全測試標準 CFR 177.1630(f) (SGS)
˙ 符合歐盟塑膠食品容器標準 (EU) No-10/2011 - Conditions of use:Plastics (SGS)
˙ 通過產品表面微生物檢驗 ( 食品研究所)
˙ 通過溶出有害物質驗證 (SGS)
˙ 通過 MSDS 認證
˙ 通過 RoHS 2011/65/EU 重金屬檢驗 (SGS)
˙ 通過 ISO 9001:2000 系統認證
˙ 通過 ISO22000:2005 及 HACCP 系統認證




▎ 紙片型乾燥劑




▎ 高效能脫氧劑




▎ 茶葉專用脫氧劑







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