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餐飲業評估成本 找塑膠吸管替代方案
2018-10-25

來自聯合新聞網

 

2018-10-25 01:08經濟日報 記者韓化宇/台北報導

明年7月起限塑令將擴大到塑膠吸管,飯店、餐飲業者正如火如荼評估替代方案。據了解,若改用紙吸管等較環保的材質,其成本會是塑膠吸管的七倍之多,基於成本及環保考量,即便未來換成環保材質吸管,飯店業也傾向不主動提供。

事實上,在明年7月限塑令擴大實施上路前,已有部分飯店業者提早實施。以台北市指標飯店「台北君悅酒店」為例,為配合母集團凱悅酒店集團的環保政策,10月起便不提供塑膠吸管,而改用環保材質吸管。

除了吸管,台北君悅也將原本提供的便利餐具組,由先前的塑膠製品更換為木質筷與木質叉匙,以達減塑目的。

台北晶華、台北國賓等大型觀光飯店,也在著手評估替代方案,包括紙吸管、不銹鋼吸管甚至標榜天然的甘蔗吸管等,都是選項。

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