來源自由時報

2018-10-21 09:09
〔記者陳鳳麗／南投報導〕台灣年輕人黃千鐘和研發團隊，繼研發生產甘蔗渣吸管後，咖啡渣吸管也穩定量產，獲法國蒙佩里耶雷平發明展的甘蔗渣吸管有甜味，咖啡渣吸管也飄咖啡香味，喝茶飲用咖啡渣吸管，感覺多了味道也多了驚喜。 

 
黃千鐘（左）和工作夥伴在法國chang now展覽的攤位前。（黃千鐘提供） 

 
黃千鐘和工作團隊研發的甘蔗渣吸管有甜味（左1、左2），咖啡渣吸管（右1）飄咖啡香。（記者陳鳳麗攝） 

 
黃千鐘團隊在法國chang Now展覽中，提供飲水和咖啡渣、甘蔗渣和竹子吸管，讓參觀者試用。（黃千鐘提供） 

 
黃千鐘團隊用咖啡渣甘蔗渣竹子研發的兒童和成人餐具。（記者陳鳳麗攝） 

 
黃千鐘（左5）和工作夥伴們拿著寄抵台灣的法國發明展金牌和主席特別獎的獎盃。（記者陳鳳麗攝）

黃千鐘和夥伴所創立的「鉅田友善材料公司」，最近在法國蒙佩里耶雷平發明展，以甘蔗渣吸管獲得金牌，而他同時在巴黎的「Chang now」友善地球展設攤參展，提供加了水果切片和香草的水，以及甘蔗渣、咖啡渣、竹子吸管供參觀者使用，習慣喝咖啡的法國人，拿了咖啡渣吸管聞了又聞，再用它喝水，都露出驚喜的表情，有的甚至又叫又跳，讓黃千鐘和夥伴忍不住也跟著笑了起來。

黃千鐘說，公司向全國咖啡連鎖店回收咖啡渣後，曬在中創園區的玻璃屋內，用溫室乾燥可節省能源，而台灣有柿農有玻璃屋烘柿乾，一年只用一季，將來公司希望跟柿農合作，讓他們的玻璃屋整年都可利用，增加收入。

黃千鐘的工作團隊也研發出用甘蔗、咖啡渣和竹子做的兒童餐具，以及適合飛機上或自助餐店使用的一次性餐具，目前法國、德國、日本有多家嬰兒用品公司，也有幾家航空公同在接洽合作事宜。

黃千鐘說，兒童餐具有素面和光滑面兩種，其實只是生產技法略不同，但都無任何化學物質添加，台灣消費者習慣光滑表面，歐洲國家業者卻都偏好素面，還摸得到顆粒的感覺，感覺這樣比較天然。