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賣水果先思考包裝!電商市場生鮮水果也搶佔
轉自奇摩新聞



網路世代中能掌握網路商機,產業懂得電商行銷很重要。農委會希望為小農開拓電商品牌行銷,從蔬果的「品牌」與「包裝」下手,發表電子商務5種水果包裝盒設計成品,並公開公版盒設計,同時也輔導培訓5家小農品牌成為「整合者」,成功將品牌特色與在地商品結合。 

農產品要走向電子商務,其中因為人力或經費等現實考量,僅能選擇購買印刷廠的共用包裝,但是脆弱的果物常在運輸過程因為撞傷而毀損。因此,首要任務是將產品的「包裝」作出改革。 

農委會國際處處長洪忠修指出,首先針對水蜜桃、釋迦、蓮霧、葡萄及草莓5種水果,進行包裝盒改善計畫,並委託財團法人臺灣創意設計中心執行,經實際進行耐撞、擠壓測試,發表設計包裝盒可抗壓500公斤。 

洪忠修處長也說明,目前5種水果設計與輸出行銷是先行者,往後也將會嘗試更多種類的水果。鼓勵想嘗試電商的農民,先了解想行銷的商品有何優劣勢,並且觀察電商環境,也要針對物流、產品包裝下功夫,再來也可以思考在海外設據點的可能性。 

 本次公版盒強調吸震效果,其設計會在盒內擺放隔板區隔出適當大小,像是一個區間只擺放一顆果物,或是講求「隔間擺放」,在區間中只能擺放少量商品,避免碰撞產生賣像不佳。同時,也運用雙抽屜的盒形減少果物移動的空間,更富有設計感。 

 農委會表示,國內生鮮農產業者,雖有電子商務銷售經驗,但如何拓展並維持客群為重要挑戰,今年輔導5家「產地整合者」現已與150位合作農民契作或直接採購,包括「產地咬一口」、「醬好糠」、「樂紫」、「番茄方舟」及「蔬果有機會」等品牌,透過專業設計打造獨特品牌形象,希望透過整合者提升業績,帶動更多地區產業發展及小農收益。
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