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月餅也吹網美風!月兔千層蛋糕成新寵
2018-09-17
轉自奇摩新聞

距離中秋節還有一個月,可是各家業者的月餅禮盒預購早已悄悄開跑,超夯甜點LADY M首度推出在台灣推出精緻月餅禮盒、來自米蘭的百年甜點COVA,則打造中義合併「品月藏饌中秋禮盒」,而知名老字號品牌老協珍今年推出燕窩鳳梨酥及燕窩月餅兩種選擇,種類及創意繁多,讓人不知道該如何下手。


▲圖/LADY M提供

Lady M今年首度在台灣推出精緻月餅禮盒,「Lady M星空.酥皮金沙奶皇月餅」史上最吸睛的話題商品顛覆傳統的紙盒包裝,以夢幻的水晶球為設計靈感,將星空下的城市一隅放入透明水晶球中,啟動電源,頓時變成一座燈火通明的城市縮影,象徵著和樂溫馨、璀燦的團聚時光。

▲圖/LADY M提供

四棟大樓裡面暗藏 Lady M 的奶皇月餅。軟滑的奶皇餡,包裹在香酥可口的餅皮中。濃郁蛋香、奶香的香氣洋溢舌尖,鹹甜交織的口感,傳遞正宗道地的風味,1組2,280元,8月30日上午10點開放網路預定,數量有限,售完為止。

另外還有這款「Lady M月夜.經典原味月兔千層蛋糕」也提供中式月餅以外的選擇。一輪明月的外觀,烙印上可愛的月兔圖案,售價1,500元,並可以特價299元加購品牌保冷袋(原價499元)。


▲圖/LADY M提供

來自米蘭的百年甜點COVA,打造中義合併「品月藏饌中秋禮盒」,外盒以品牌的皇家深藍及經典壓紋,展現古典品味;打開即見金月與金磚交相輝映,襯於簡約黑色內盒,猶如月光灑亮夜色大地,更顯大方雅緻。 

 
▲圖/COVA提供

月餅精選頂級用料,結合COVA引以自豪的百年甜點工藝,太妃口味嚐來濃郁芳醇、浪漫微焦糖齒唇留香;香橙口味則以桔皮丁製作,揉合外層桃山餅皮,質地綿密入口即化,二款皆夾餡巧克力流芯,由外至內營造出鬆、綿、潤立體口感,為每一口品嘗帶來層次驚喜;禮盒中更搭配了招牌經典-佔杜亞金磚巧克力,每一顆都是由米蘭手工製作後空運來台,內含30%榛果醬,絲滑細膩口感及濃郁榛果香氣迴盪舌尖。


▲圖/COVA提供

八十年老店老協珍去年推出的「燕窩月餅」,因不惜成本將頂級燕窩融入月餅裡,又因顛覆傳統月餅概念,微甜內餡口感,搭配典雅精緻的小巧禮盒,已經成為貴婦們的最愛,去年在中秋節前一個月即銷售一空。

「燕窩月餅」禮盒內含兩種口味,分別有法式栗子與港式奶皇兩種風味,其中「法式栗子燕窩月餅」嚴選香氣濃郁的法國栗子作為餡料,並將蜜製燕窩置入其中,平衡交融下,味道甘甜爽口,有著淡淡的栗子香氣而不過甜;「港式奶皇燕窩月餅」精選有益健康的白鳳豆,加入鹹蛋黃、奶油等,以絕佳的比例製作,一口咬下奶黃香濃,伴隨著鹹蛋黃的餘韻,融合燕窩香氣,口味鹹甜交融,甜而不膩,層次豐富縈繞在唇齒間,令人難以忘懷。 

 
▲圖/Harrods提供

英國百年品牌Harrods推出2018中秋禮盒,汲取孔雀的象徵意念,以美麗的雀羽為設計,優雅的黑色盒身,綴以雀羽圖騰,搭配全新絲絨觸感外盒,展現送禮的尊榮質感。為了傳遞以茶為本的品牌精神,月餅口味以茶品為基底,茶中香檳之稱的大吉嶺,融入香濃的奶皇餡料,香醇帶麥芽香的阿薩姆,搭配威士忌酒釀更顯特色,首次將紅茶與檸檬結合製成夾心,藏於月餅之中,口感層次豐富、酸中帶甜,是不容錯過的好滋味;更將中西口感結合,首度推出哥倫比亞咖啡肉鬆薄餅,咖啡薄燒餅皮搭配肉鬆內餡,餅皮口感鬆脆,咖啡香氣十足,肉鬆焦鹹爽口,創意結合帶給味蕾雙重享受。 

 
▲圖/Harrods提供
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