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協助台灣接軌國際飲料整廠設備龍頭「乙農集團」
2018-08-06

◎ 台灣包裝(中華食品) / 呂玉華



協助台灣接軌國際飲料整廠設備龍頭「乙農集團」

鋁罐、鋁蓋及PET 瓶設備引進台灣第一人

至今全台仍使用 ─ 幕後功臣 潘勝正


◎影響( 貢獻) 事蹟: 過去看準民生必需品之一的「飲料」,消費市場潛力驚人,加上創業門檻低,飲料設備發 展前景樂觀可期,因此潘勝正總裁延續在日本三菱商事所累積的工作經歷,創立乙農集團後, 取得全世界一百多家Top 飲料設備品牌遠東區代理權,除了曾引進全台灣第一套一分鐘1000 罐啤酒充填設備外,也為台灣飲料界引進鋁罐、鋁蓋及相關製造設備,改善當時國人食品衛 生安全與生活品質;更引進PET 寶特瓶製造、充填及回收再生等一貫化設備,大大掀起台灣 飲料界新風潮;首度引進德國KRONES 冷無菌充填設備,為鮮味飲料帶來劃時代的技術革新, 幾十年來致力台灣飲料設備與國際接軌,帶動台灣相關產業蓬勃與提昇,使台灣飲料界走向 世界一流水平國家,並坦然無私地傾囊相授成功法門,協助國內中小企業成長茁壯,貢獻斐 然,影響無遠弗屆。

 


民國50 年代,就讀成功中學時期的潘勝正總裁,一心想走仕宦之途,遂以國立政治大學為第一 志願。保送政大西洋語文學系後,深受教授青睞與信任,原本畢業後就能進入總統府擔任翻譯官 一職,可說是平步青雲的人生勝利組,但最後他卻將這大好機會拱手讓人,決定棄政從商,追求 自己最想要的生活,自在快樂。

於是,他考入日本三菱商事,跟隨一位出身名門的上司學習商業經營與致富之道,也開始接觸 飲料整廠設備領域,任職將近十二年期間,即已提供黑松、可口可樂、百事可樂及台灣菸酒公賣> 局等知名大廠相關飲料設備,為未來創業奠定了良好的基礎,也為台灣飲料界帶來革命性的影響。


接軌國際,帶動產業蓬勃與提昇

民國60 年(1971),全台灣第一套一分鐘1000 罐啤酒充填設備,就是潘總裁為當時台灣菸 酒公賣局所量身規劃,引進當時世界頂尖品牌的相關設備,如全自動美國MEYER 充填機與美 國ANGELUS 封蓋機等,不銹鋼材質加上設備穩定耐用,使用年限超乎預期,因此後來台灣菸 酒公賣局的十間酒廠、四間啤酒廠中,約有百分之七十的充填包裝設備均由潘總裁所創立的乙 農集團所配備完成,以竹南啤酒廠的罐裝包裝線為例,一條生產線平均一分鐘可完成1500 罐 啤酒充填,一天以八小時計算,一天 可生產七十二萬罐,而各廠設備幾乎 都具備二至四條生產線,為台灣菸酒 公賣局帶來驚人的產量效益。



乙農集團於民國65 年(1976) 創 立,潘總裁一開始先成立貿易公司, 憑藉著外文優勢走遍全世界,參觀世 界各地任何與包裝有關的展覽,積極 拜訪各大供應商,爭取世界各大飲 料設備品牌遠東區代理權,目前約有一百多家,如德國方面,KRONES 是全世界最大、設備 最優良的啤酒、飲料設備公司;STEINECKER 是歷史最悠久、最有名的啤酒釀造設備公司; CASPARY 則是歷史最悠久且最有名的小型啤酒整廠設備公司,以及H&N 是全世界最大、品 質最佳的啤酒包裝用鋁箔紙供應商等。而美國方面,ANGELUS 是全世界最大的各式飲料罐 封罐設備公司,全球市場佔有率70% 以上;EXXON MOBIL 則是全世界最好的商標用收縮 BOPP 紙及棧板用收縮BOPP 供應商。還有像奧地利TBG 集團和Delfort 集團,是全世界最大 香菸紙、濾嘴紙、第二大香菸原物料總製造供應集團;日本FAST CHEMICAL 則是終結棧版 收縮膜的劃時代新專利產品「止滑冷膠」的供應商等。

在那國際往來不甚頻繁、資訊流通不易的年代,潘總裁完全無需假手翻譯的外文能力,成為 台灣與國際之間的橋樑。對外,他成功說服國外供應商將遠東區代理權交給他,可省去對文化 不熟悉的市場摸索、自行尋找代理的辛苦與成本,是事半功倍的好選擇;對內,他豐富的見聞 閱歷,啟發了國內飲料界的視野;與世界一流品牌供應商的良好關係與信任基礎,充分滿足國 內飲料廠的需要,甚至為了能更精準地提供設備,使生產線能發揮最佳效能,他還成立工程顧 問公司,提供整廠設備的規劃設計、裝設及售後維護等一條龍的服務,不僅為供需雙方創造雙 贏、為自己贏得財富,也為台灣飲料界引進了許多世界先進的設備與技術,使台灣飲料設備能 與國際接軌,帶動台灣相關產業的蓬勃與提昇,使台灣飲料界走向世界一流水平的國家,藉以 改善國人食品衛生安全與擁有已開發國家的生活品質。

發展迄今,乙農集團早已位居台灣飲料整廠設備龍頭地位,始終屹立不搖,「一般超商 銷售的飲料,幾乎九成以上都是我們客戶生產的。」潘總裁說。龐大的企業版圖涵括啤酒、酒 類、飲料、礦泉水及PET 瓶整廠設備;生啤酒桶及桶裝生啤酒整廠設備;塑膠容器、紙容器 產製設備;代理及規劃寶特瓶、玻璃瓶、鋁罐、鋁蓋等整廠設備,兼及周邊原物料如矽藻土、 酪素膠等。目前更獨家代理販售世界第一品牌德國Doehler 公司產銷的各類水果汁、蔬菜汁、 機能性飲料、香精、甜味劑等,並接受客戶委託新產品之研發。

引領風騷,掀起台灣飲料界新風潮

「大家生產瓶裝飲料的時候,我就開始引進罐裝設備給台灣菸酒公賣局;台灣開始製罐的 時候,黑松公司也開始設置罐裝生產線,結果當時台灣沒有人做鋁罐,所以我又從美國進口 鋁罐和鋁蓋給黑松使用;後來有客戶認為從國外運送鋁罐回台灣像是運送空氣,太蓬鬆、成 本太高,正好當時大華金屬開始生產鋁罐,但因為蓋子不好做、成本佔比不高、不佔空間運 費較低,所以就由我賣給他鋁蓋,經過一段時間後,他們才全部都自己生產。然而到最後, 我又賣製罐、製蓋的設備給製罐廠去生產罐與蓋。」,潘總裁如此迂迴地述說當年的狀況。


從他的言談之間,不難看出他總能洞燭機先、觀察入微、切入重點,靈活彈性地因應各種 變化,「那時候台灣的玻璃瓶飲料都用『皇冠蓋』,沒有鋁蓋,我還去德國進口鋁蓋供應全 台灣將近百分之百的寶特瓶飲料封蓋需求,後來製造鋁蓋的設備也是我引進的,( 寶特瓶一開 始也是使用鋁蓋,後來才改成PET 蓋……) 無論瓶蓋的形式、材質與歷史演進,潘勝 正都能如數家珍,引領風騷的成就感不減當 年,特別是PET 寶特瓶的引進,更是掀起台 灣飲料界的新風潮,影響無遠弗屆。

「後來發現國外有寶特瓶設備出來了,我 就引進台灣,所以台灣是全亞洲第一個擁有 製造充填寶特瓶整廠設備的國家,也是遠東 區第一個製造寶特瓶的國家。」再加上當時 百事可樂製作的一支廣告,標榜寶特瓶掉下 來滾落到樓梯下方仍舊完好如初,引起市場 廣大迴響,PET 寶特瓶就此興盛起來,全台灣飲料業者紛紛大量製造使用。後來,許多環保 問題接踵而來,民國78 年(1989) 汽水公會及寶特瓶製造業聯合成立了「廢寶特瓶回收基金 管理委員會」,由汽水公會提撥基金作為回收處理運作基金,並由遠東、新光兩家主要製瓶 公司共同投資興建一座處理廢寶特瓶的再生工廠,也就是「台灣再生工業股份有限公司」。 「我們也賣設備給台灣再生去處理寶特瓶回收。」潘總裁說。換言之,從寶特瓶的製造充填、 回收再利用,潘總裁都能滿足所需,設備一應俱全。

民國92 年(2003), 潘勝正為愛之 味首度引進德國KRONES 冷無菌充填 設備,改善了傳統蕃茄汁使用金屬罐 裝充填的種種缺點,如高溫殺菌過程 中營養成份遭到破壞、蕃茄汁色澤變 暗影響外觀;飲用時,蕃茄汁易有金 屬味,影響口感;以及開罐後必須一 次喝完,否則會有變質的顧慮等。將 蕃茄汁的美味完整封存在PET 瓶中, 不僅幫助愛之味創下飲料銷售新亮點, 也拓展了許多重視鮮味的飲料路線,更使PET 瓶成為飲料市場的新主流。




精算謀略,協助中小企業成長茁壯

對潘勝正來說,處處都有商機,而且他總有辦法創造利益均霑、各蒙其利的合作模式。例如 他向國外供應商保證一定會分配到大家都有生意做,然後將全世界前五名的一流品牌同時代理 到手,「手上可以打的牌多,隨便打都贏。」接著成立工程顧問公司,依照客戶的需求規劃設 計,然後按著各家國際知名品牌設備的功能,適切地配置在同一條生產線上,「客戶會感受到 我們的誠意,甚至有奈及利亞的商人看了我們的整廠設備,覺得這種結合國內外設備組成的產 線很有效率,而且總價合理,因此找我們去幫忙設廠。」潘總裁說。

而且,貿易公司與工程顧問公司合而為一,「我只要有足以設計整條生產線的人才,掌握機 器與機器之間配置的know how,等設計完,再請供應商報價就好了。」不僅規劃設計無須假 手他人,減少金錢與時間的消耗,創造更大的競爭優勢,還能同時拿下合約的10-15% 的費用, 又能與許多家下包商合作,為客戶定期維修設備,獲得固定年收益,「我只要負責簽約和工地 經理的管理,所以一個合約一億、十億通通可以做,一千萬也可以做。」從上游到下包,從國 外到國內,潘總裁似乎都能將綜觀全局、 掌握關鍵、協調整合、運籌帷幄的個人特 質發揮得淋漓盡致,利己利人。

例如,長年從國外進出口設備,潘總裁 在資金調度上經驗豐富,深知中小型企業 常受限於進口設備時資金不足、出口設備 時又遭遇客戶要求長期付款方式的困擾, 因此憑藉著幾十年來與國外銀行所建立的 良好關係,發展出協助台灣廠商辦理國外 銀行融資貸款的服務。只要正常營運的台 灣廠商,獲得本國銀行所核定的信用狀開 立額度時,就可使用這個額度開立如保證 信用狀的standby L/C,或保證多少天後 會履行付款的usance L/C,那麼潘總裁便 能依據這些證明,協助付款至國外,使台灣廠商能順利將機器購回,等組裝完成後向本國銀行 辦理抵押貸款,再將融資的金額歸還即可,「透過我們的協助辦理,絕對會有實質上幫助,希 望這些中小型企業不用再跑地下錢莊借錢,而能把握住每個走出國際、成長茁壯的機會。」如 此巧妙變通之計,相信也只有潘總裁才能設想得出來。


此外,他也不吝與同業分享他的成功經驗,坦然無私地傾囊相授成功的法門,「充分分析你 所從事的行業,在世界上有多少競爭者、市場有多大?你想佔有多大的市場、想要哪一種客戶 層?你要如何達成你的目標、增加競爭力?然後定位好自己,全力投入提供高品質、高效率的 產品,爭取客戶的認同和重複訂購,甚至介紹客戶給你。在台灣,你還可以積極拜訪、開說明 會、邀請客戶到廠參觀、製作DM 等來增加曝光率;如果是拓展國外市場,就要積極參加公 會和外貿協會等所舉辦的海外拓銷團、參觀國外重要的專業展覽等,來增加國際能見度,爭取 更多合作的機會。」甚至直言不諱地說:「客戶在乎的是買了你的設備以後,多久可以把投資 的錢賺回來,所以只要你的設備精準度高、效率好,能為客戶快快賺大錢,那麼讓他多花一點 錢來購買有什麼不可以?你賣的絕對不是『材料+ 人工+ 管理費』,而是你和你共同打拼的 夥伴們的心血結晶,所以本來就應該賺取應得的利潤,這樣你才能繼續壯大自己,讓公司永續 經營下去。」潘總裁宏觀自信的論點,確實讓人受益匪淺。


經驗傳承,徜徉骨董藝術之美

笑傲商場數十年,潘勝正已逐漸將遠東區飲料整廠設備的事業交由自小留美的兒子( 潘威穎 經理) 接棒,除了帶領他鞏固供應來源、拜訪維繫多年所累積的人脈關係外,並傳授許多獨門 的各國文化見解與商業往來的竅門,如與美國人做生意最簡單,因為他們沒有太多複雜的想法; 韓國人害怕商業機密外洩,所以相信裙帶關係,不喜歡與同業的代理商合作;日本人則重視人 際關係等,再加上善於社交、行事圓融的兒媳輔佐,潘總裁更加醉心於骨董藝術文物的收藏與 鑽研,甚至到國外攻讀藝術碩士學位,所投注的熱情、精準的眼光與獨到的剖析,絲毫不減當 年叱咤商場的態勢,「真正有收藏價值的漆器,從宋朝開始,歷經元、明到清乾隆年間,時間 很短,而且都是皇帝在玩,再加上製作繁複、工藝及顏料講究、無法量產、深受環境濕度影響 等,往往要耗時三年,所以量不多,非常珍貴…」潘總裁娓娓道來,話語之間自信風采依舊, 一如初衷,人生自在快樂、樂觀看待!

潘總裁收藏的漆器精品,深受北京故宮博物院的認可,北京故宮出版社已允諾在今年底為其 收藏出版專書,此舉之殊榮,他是台灣第一人。


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