來自中時電子報

全台流通業超市概況

2017年12月31日 04:09 工商時報 李麗滿／台北報導
零售業界認定是「巷弄經濟」的超市產業，2年前就超越大型量販店年產值，面對此一趨勢，家樂福啟動便利購拓展、2017年底已開出50店，而大潤發於2017年Q4開出首家便利店，誠品則將於2018年5月在接手的原新光三越南西店開出首家超市，激化零售業的超市大戰。

流通業教父徐重仁從超商轉戰超市之際，就點出日本超市數量與業績早就超越量販店，主要來自少子化、老年化，小家庭愈來愈多，量販店的大包裝太多太浪費，超市小包裝可快速食用且比超商便宜，是超市成為生活消費必要一環的關鍵；而無論全聯或美廉社、頂好等近年均快速展店，帶動超市產值在2016年以1,973億首度超越量販業1,913億元。

其中，家樂福早早看到市場走向，2014年起陸續拓展300坪內的便利購，深入都會社區商圈，從郊區、大包裝轉進市區巷弄、小包裝，不同於量販店面積動輒3、5千坪，商品種類3到5萬種；便利購面積300坪、約1萬種商品，比超商品項多且比超商便宜1～2成，年底家樂福在新莊中港路開出第50店，未來將以每年新增15家的速度展店。

大潤發全台有22家大店、1家便利店；潤泰集團賣掉大潤發中國高鑫持股後，大潤發10月於板橋開出首家便利店「My-RT」，大潤發母公司法國歐尚（Auchan Retail）認為，生鮮即食是優於現有超商優勢，未來將以每年至少10家速度展店。

誠品生活即將於2018年5月接手新光三越南西二館，旗下自營的「誠品知味」主要販售台灣在地農特產品與工藝品，並計畫將誠品知味擴大變超市，超市的「帶路雞」生鮮也會賣，但書店自營超市有難度，目前考量對外引進，業界強調，無論是誠品自己做還是引進超市，未來到誠品逛超市是可以確定的。

(工商時報)