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菲國1天5餐包裝業吃出大商機

菲律賓人一天最多可吃七餐，並把泡麵當點心，包裝食品商機大。報系資料照

台灣發展出口拓銷策略轉向分散市場，台商錢進菲律賓、印尼等新興市場。商發院發現，菲律賓人一天最多可吃七餐，包裝食品商機大；依國際調查機構Euromonitor 2015統計，去年菲律賓主食、休閒食品及即食食品等市場規模達105.5億美元，預估2020年達157.2億美元。
商發院研究發現，菲律賓人每日用餐最高可達七次，包含三次主餐，及上午茶、下午茶及零食時間。

在美國馬里蘭州洛克維爾（Rockville）市郊經營餐館的菲律賓人艾蜜莉受訪時說，菲律賓人的確在三餐主食之間，會再吃點像點心般的輕食，他們通稱為merienda。艾蜜莉說，merienda時間通常在上午和下午，「所以至少五餐是跑不掉的，但我們還是有早、中、晚三餐正式的主食。」

研究人員說，菲律賓受西方文化影響，主餐不會吃很飽，零食時間相對多，也愛好分享；另外還有一種傳統「pasalubong」，指旅遊後帶伴手禮回家的習慣，無論經濟狀況好壞，家庭成員如出門工作的父母或年長的手足，會在回家的路上帶點快餐店的小點心或糖果，讓家中每個人分享。

菲律賓人一天最多可吃七餐，並把泡麵當點心，包裝食品商機大。報系資料照

比起台灣人會以速食麵取代正餐，菲律賓人習慣將速食麵當配菜或點心，像在下午茶或宵夜時間吃泡麵，或正餐時間把速食麵淋在米飯上作為配菜；因應特殊的飲食文化，菲律賓速食麵容量比其他亞州國家還小，約僅有1/2、1/3規格。

商發院調查，菲律賓速食麵市場中，85%為袋裝泡麵，碗裝僅15%，由於菲律賓中低所得收入者佔全國人口大宗，僅能負擔小包裝商品，讓喜歡商品多樣性的菲律賓人，有能力同時購買不同口味的速食麵。

商發院指出，近年已有不少台商到新興市場卡位，但市場仍在擴大。菲律賓以英語為官方語言，有國際化基礎，因此行銷手法與商品多元，成台商在菲律賓打天下的最大關鍵。

菲律賓包裝食品市場規模

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