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食研所劉廷英榮退陳樹功接棒

◎剛卸任的食品工業研究所所長劉廷英
擔任食品工業研究所18年的劉廷英所長榮退，由衛生署藥檢局長陳樹功接棒，昨天交接，監交的食研所常務監察人顏國欽教授說，「劉是臺灣食品界的國寶，要多多請益」，新任所長陳樹功公開邀請劉廷英擔任食研所顧問。

劉廷英是臺灣早期歸國學人，他說，民國59年參加留學生省親團返國後就決定回國，那時，很多人不解問他：「為什麼要回來？」當時沒有人看好臺灣，但他覺得既然已留過學了，就該回國。

民國61年劉廷英在食研所從研究員作起，工作8年，作到副所長，民國70年，因多氯聯苯事件影響，衛生署成立食品衛生處，劉廷英受邀擔任處長，待了9年，許多開創性政策如免洗餐具等，影響深遠。

食研所董事長謝忠弼說，劉廷英將食研所研究能量，從食品衍生到生物科技，自籌款也逐年提升到百分之卅，居功厥偉。

陳樹功也是從食研所出發，畢業後就進所當副研究員，留職留薪出國後，擔任研究工作，後受劉邀約，任食品衛生處副處長，專任藥檢局長、主任秘書，再當藥檢局長，公職25年，今年1月退休。他說，會在食研所現有基礎上，為產業界提供最好的服務，造福民生。

【2009/05/05 聯合報】

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