由於合成樹脂在20世紀廣泛運用下，塑膠包裝材料領域有了空前盛大的發展，而食品包裝所運用的材料大多是塑膠材料。
根據調查，塑膠食品包裝具有幾項特點：1.應用極其廣泛2.包裝形式多種多樣3.使用塑膠包裝時的條件各異4.直接接觸食品的內包裝為主要包裝形式5.包裝用的塑膠品種多，製品化學成分極其複雜。
然而，這幾項特點也將造成數種堪人隱憂的問題：1. 塑膠材料本身殘留單體、各種添加劑及加工中產生的低分子物質的遷移問題2. 塑膠印刷帶來的溶劑殘留，尤其是酮類、苯類溶劑，油墨中的重金屬及各種添加劑3. 複合粘合劑、AC劑的溶劑殘留。水性或醇溶性聚氨酯生產中的分散劑、封端劑、保護劑問題4. 制袋、擠複工序中的爽滑噴粉。
對於這些「隱」憂，中國官方還未有任何的有效執行方式。因此，對於塑膠食品包裝材料系統的監控，或保證產品的安全性。專家提供幾項可行的建議供參考：一、建立材料安全資料庫，立法規定哪些材料可以應用於食品包裝，哪些化學添加劑可用於食品包裝材料，哪些材料可以用於直接接觸食品包裝，向食品中遷移化學物質的量會有多少。二、制定相關的測試方法和標準。三、監控食品包裝材料所有的運作過程如原料、生產過程、成品、貯運和使用。所有過程希望都可以像臺灣泰山飲料公司建立的追溯碼包裝，藉此以達到系統有效地控制塑膠食品包裝的安全