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塑膠容器拎外食 精蟲殺手

來自中時電子報

許多民眾習慣拿塑膠袋裝熱湯,專家警告此舉「肯定吃下塑化劑」,民眾應留意才能自保健康。(方濬哲攝)

塑化劑影響男性不孕症!成功大學工業衛生學科暨環境醫學研究所教教授李俊璋團隊針對「塑化劑與男性不孕症」進行3年研究,證實塑化劑進入男性體內會抑制睪固酮分泌,造成睪丸功能低下,他建議減少攝取塑膠包裝的食物、使用無含香料的個人衛生用品。

抑制睪丸功能 精液變糟

李俊璋教授團隊完成台灣第一個「塑化劑與男性不孕症」研究、亦是全球第一個發現塑化劑會抑制睪固酮分泌,導致精液品質低下,其論文已在國際人類生殖期刊《塑化劑暴露影響男性成人睪丸功能》發表。

研究結果發現,不孕症男性成人體內塑化劑濃度約為對照組男性成人1~2倍,當體內塑化劑濃度愈高時,「INSL3」愈低,體內睪固酮及游離睪固酮也跟著降低,睪丸功能明顯受到抑制。

分析男性成人塑化劑主要暴露來源,發現不孕症男性成人於塑膠袋及保鮮膜包裝之冷熱食、塑膠及保麗龍杯冷飲、寶特瓶裝之運動飲料及茶類每日攝食量皆高於對照組男性成人,發現攝食量高者體內塑化劑濃度相對較高。

針對塑化劑的威脅,但三餐老是在外,外食族到超商買微波食品、到路邊攤外帶湯麵,甚至是消暑買杯手搖飲,外帶包材多半都離不開塑膠,弘光科大食品科技系系主任柯耀筆指出,「要避免吃進塑化劑,少用塑膠杯、碗、容器是不二法門」。

手搖杯口封膜 加速溶出

中國醫藥大學附設醫院毒物暨毒藥物諮詢檢驗中心主任洪東榮指出,坊間餐飲使用的免洗餐具,無論是塑膠袋、保特瓶或是紙杯都多少會溶出塑化劑,其溶出量與酸鹼值、時間、溫度成正比,雖然國內沒有學者確實做過溶出量試驗,但總體而言放愈久溶出愈多,溫度愈高也溶出愈多。

洪東榮說,除熱湯外,手搖飲料紙杯為防漏都有包膜,不是遇熱才溶出塑化劑,太酸飲料也可能造成塑化劑快溶,另一個大家沒注意的陷阱是外帶飲料使用的封口機需高溫封膜,也會加速塑化劑溶出。另外,微波食品忌用保鮮膜,宜使用專用壓克力蓋。

含香料衛生品 濃度也高

中華民國食品安全發展協會祕書長陳淑惠指出,塑膠容器依其材質屬性分1到7號,除5號PP外,任何塑膠類食物容器都不適合再加熱或裝滾燙熱食,即使是5號PP食用容器,也應選擇知名廠商出品,標示可微波者才可加熱,最好選擇無色較有厚度者。

另外成大團隊研究也發現,不孕症男性成人個人衛生用品(尤其是沐浴乳、洗髮乳、洗面乳、刮鬍膏及香水)使用量皆較高,體內塑化劑濃度也相對較高。(中國時報)

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