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乾旱經濟學 免洗餐具熱銷

來源 聯合新聞網

「供五停二」限水第二天,坊間餐廳大量購買免洗餐具因應,讓免洗餐具批發業者大發利市,雖然樂得闔不攏嘴,還是希望老天爺快下雨。

受到限水影響,餐廳小吃業者為減少買水洗滌餐具成本,轉向購買免洗餐具。湯麵改用紙碗供餐,盤子盛上小菜前也都先套上一層塑膠袋,連擦桌子都改用餐巾紙;因為餐飲業者免洗餐具需求量大,單單昨天中午用餐時間,就湧入不少「備用」訂單。

「紙巾6盒、筷子2包.....」馮姓免洗餐具業者昨天電話接不完,2輛3噸半的小貨車塞滿貨物。他說,停水的這2天,散客增加不少,以餐盤為例,每個人購買數量都在1、2百個左右,「因為只停兩天水,加上旱象隨時可能解除,多數都是應急而已」。

簡姓業者表示,每天大概可以多賣3、4000個免洗碗盤,收入確實有成長。不過他也說,還是希望老天能趕快下雨,「沒水真的很不方便」。

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