多連喜株式會社是日本一家專業開發與製造脫氧劑的公司，在會長高田慎也先生領導下，結合專業食品保鮮研發團隊，透過與日本食品業者長年的合作與研析，自1980年代以來，依照不同食品特性，已經成功開發高達18種以上之專業脫氧劑，為業界種類最多，其產品行銷世界各地，在日本更是，深受各食品業者之肯定與信任。
多連喜公司依照各種食品的水活性、成份、油份、包材…等條件而給予產品最適合之脫氧劑，不但能延長食品的保存期限，亦能保住食品的口感與風味。其產品功能除可用於防止食品黴變，對於油性食品因氧化而產生的異味、食品中的維生素因氧化所造成營養損失及色澤因氧化後變色、變味等…，都有顯著的改善功效。另外，在穀物產品類中，更能有效抑製蟲卵的孵化。
在這瞬息萬變的時代潮流衝擊下，傳統單一功能的脫氧劑產品已經不能滿足不同食品保鮮需求，多連喜公司會透過研析食品特性與保鮮需求，研發最適切的脫氧劑，不但可以為食品達到最佳的保鮮效果，更能有效保護食品最初的色、香、味，讓品嚐者深刻享受食品最真醇的美味。

                                    ◎台灣多連喜參加食品展時極具設計感之攤位

結合日本細緻風格與台灣本土一步一腳印精神  激盪出最完美脫氧劑
清海化學因歷史攸久給客戶感覺是信任可靠，而台灣多連喜則是以年輕、活力、創新、不斷開發新產品來滿足現在市場需求變化，其實二間是共好關係。大家都曉得日本產業的完整性在全球是有目共睹，因此當多連喜遇上清海化學後，產生了絕佳組合，憑著清海在台灣的37年根基，加上日商追求完美的製造精神與創意腳步，誕生了傳統與現代兼具的『台灣多連喜』，也讓台灣的食品保鮮更上一層樓。張董事長說，起初2000年時，只是代理多連喜脫氧劑，直到2006年雙方才正式合作並在台灣設廠生產，把日本多連喜細緻風格結合台灣本土一步一腳印精神，激盪出最完美產品。其實清海或台灣多連喜，二者產品都屬保鮮劑的一環，其主要差別只在於，乾燥劑故名思義是使產品、食品、手工具…等保持乾燥狀態。脫氧劑則是把食品、高科技產品…等裡面的氧氣含量降低至0.1%以下，使產品包裝裡的東西幾乎是無氧狀態，可防止氧化、發黴…等等，在此範疇裡台灣多連喜承續日本系統，不僅讓食品不發黴且達到色、香、味皆不變的要求，這就是延續日本系統細膩的地方。
客製化脫氧劑解決客戶各種需求   兼具保鮮及色、香、味皆不變優勢
脫氧劑的特色有四: ( 1)防止發黴。(2)防止油脂、維他命氧化。(3)防止食品顏色變化。(4)防止蟲害。以食品來說有所謂的保存期，而我們的目的就是將食品的保存期延長、賞味期也延長，並維持食品就像剛製作出來的香味和口感，這是台灣多連喜和同業不一樣的地方。張董事長還說，除此之外，他們還會視客戶需求幫客戶設計及規劃，找出最適合他們需求的脫氧劑，以多連喜來說，總共就有18種不同功能的脫氧劑，例：高水份用、低水份用、吸氧慢(茶葉…)、吸氧快(糕餅、蛋糕…)、可通過金屬檢測、台灣米適用、古文物專用、藥品專用、水果專用…等，目前持續還在開發新產品，因此想找到適合客戶使用的脫氧劑並不難。

                                          ◎正在實驗室進行檢測的工作人員

同業第一家通過ISO 22000認證   並獲許多國際大廠考核通過採用
當提及過去一年多連喜的成長狀況時，張董事長表示，過去一年台灣多連喜在雛型的塑立、文化的確立與軟體上的提升有很大的跳躍，加上他們一向非常重視服務及品質，目前已漸漸穩固許多舊客戶，並且成長了許多新客戶。另外，他還說，為了向客戶展現多連喜對品質的堅持，去年他們是包裝同業裡第一家通過ISO 22000認證的公司，也正如此，他們取得許多國際型的大訂單，例如：惠氏藥廠、Airwaves、Extra、樂天…等外商公司。其中，如惠瑞(惠氏)藥廠為了要確認我們產品品質，特地由日本總公司派了一位QA經理來做稽核，並以美國的標準來檢驗我們公司，當然我們也順利通過了他們的認證。其它如Airwaves、Extra也是委外請稽核機構來審查，並以非常專業的標準來評分，最後我們公司以92.3分通過考核，是亞太區供應商裡第一家通過考核的廠商，這樣的口碑不但穩固了舊有客戶的信心，也讓新客戶放心採用多連喜產品。
不只銷售脫氧劑  多連喜還提供整個保鮮系統網相關問題諮詢
一般來說，一家製作脫氧劑的廠商只要能夠提供客戶脫氧效果良好、能夠保持食物香味和口感的產品就已經相當不錯了。然而，多連喜的服務更是令人肯定，不但提供良好的保鮮產品，還擴及到整個保鮮系統網，何謂保鮮系統網?張董事長說，這包括了幾點: (1)保鮮劑的選擇。(2)包材的選用。(3)環境微生物管控的衛生問題。(4)品質系統的建構。(5)合法添加物使用的概念。若客戶於其中的某一項出現問題，我們就會結合日本30幾年的經驗，提出適當的建議，有需要時還會與包材供應商做異業結盟，了解包材製程，有時也會透過測試、實驗來蒐集實際數據，並提供包材商一些專業的建議，進而幫客戶解決一些週邊性問題。除此之外，我們也跟中興大學、海洋大學、食品研究所的研究員與教授有密切的合作，因此客戶若遇上一些疑難雜症，我們也都有專業的智囊團可諮詢，不怕問題得不到解決。張董事長還進一步表示，多連喜本身也設置了實驗室，可進行30~50種的實驗，並可得到數據化的解釋與報告，進而幫客戶降低生產線上的失誤率。綜合以上種種，我們可以知道多連喜與客戶的互動不只是提供保鮮產品，還提供全面的保鮮系統網服務，我想這也是多連喜最大的優勢與競爭力。
保鮮系統網服務及多元化產品讓多連喜贏得許多國內大廠青睞
另外我國保鮮食品的產銷狀況，據張董事長表示，若以全面性的服務定位來說，目前許多較知名的食品大廠幾乎都是他們的客戶，例：宏亞食品、禮坊、一之鄉、手信坊、樂天、Airwaves、統一、金格食品……等，因此以市佔率來說已有一定程度以上。若以未來產品多元化來說，多連喜擁有18種產品，可說是應有盡有，絕對可滿足未來市場多元化趨勢。另外，多連喜還有一項新產品，就是脫氧劑結合氧氣檢測劑，該產品的特色就是可以檢知產品包裝是否密封無破損，一般放脫氧劑在食品包裝裡面後，若包材有破損經常是難以發現，然而該脫氧劑除了能把氧氣吸掉外，它還能檢知是否有外部的氧氣又滲透進去，也就是說它如果把裡面氧氣吸收完畢後會變成粉紅色，此時就可安心將產品出貨。若產品裡氧氣濃度持續保持在百分之零點二以上，檢測劑就會變成紫色，品管人員就可依此顏色變化來判斷包裝是否密封無虞。
產品導入履歷身份證  消費者購買有保障
多連喜的產品除了多元化及檢測功能之外，他們還導入產品履歷身份證功能，也就是說當廠商使用了多連喜脫氧劑後，發現產品出了問題時，在包裝上都有生產日期、編號，對多連喜來說，他們的製程上也會清楚記錄這些編號，進而快速地追查出該產品的成分原料，並找出問題點。對消費者來說，他們可以將產品包裝上的QR Code透過手機掃描或電腦掃描，快速地看到這批產品生產原料特性、功能性和承諾的實驗報告，巨細靡遺，讓消費者購買的安心有保障。
張董事長說，以多連喜產品品質來說，到目前為止還沒真正發生過，產品發生問題的原因是來自於多連喜脫氧劑，通常都來自於產品包裝、消費者使用產品上的錯誤、運送過程中環境變化太大或生產過程中環境衛生問題，由此可知，多連喜產品品質無可挑剔!
希望扮演台灣食品產業提升的催化劑推手   並超越日本   成為全球第一
張董事長最後向我們表示，多連喜一直以來有一個中心思想及願景，就是成為一家扮演台灣食品產業提升的催化劑推手，希望台灣的食品產業能夠超越日本，因為我們都知道日本的食品包裝和食品發展是全世界數一數二，甚至超越歐美，而台灣是海島型國家，食品都必需要有很好保鮮包材才不會容易腐壞，因此脫氧劑扮演了重要角色，也正因這樣的使命感，張董事長將公司的目標設為三階段，短期、中期、長期，並做了一年、三年、五年的規劃，最主要是希望消費者可以了解多連喜產品的好處，進而幫助到他們產品品質的提升。其次，若客戶只是想要解決品管系統問題，多連喜也可以幫他們建立，不一定要購買多連喜的產品才能得到協助，希望達到魚幫水、水幫魚的互利基礎。張董事長還說，最近有一位國際知名管理大師發表了一個新行銷概念，突破1P4C的概念，以多連喜來說，定位為一家保鮮服務公司，不單單只是銷售產品，還提供整個周邊問題的解決協助，正符合這樣的理念，因此為了能夠持續達到這樣的服務，多連喜非常重視員工的教育訓練及社會責任的付出，經常會幫助一些家扶中心、喜憩兒機構…等弱勢團體，多連喜也會經常在一些重要節日如中秋節或過年提供他們免費的脫氧劑以供保鮮包裝。
除此之外，為了能夠時時與社會脈動接軌，多連喜還規劃許多未來趨勢的研究，例如：環保、低碳、節能……等，這些都是多連喜希望成為台灣食品產業提升催化劑推手所做的努力，我們也相信多連喜必然能夠達成這樣的願景，當然也是台灣食品業的一大福音。