來自物聯網
張殷綺 2017-12-22
食品製造業積極導入機器人科技,希望提升效率與品質。法新社
Flow Water位於加拿大安大略省的工廠在2017年正式投產,從設計開始就希望做到全面自動化,Tetra Pak A3 / Flex填充機每小時可以生產7,200瓶Flow礦泉水,還投資了TetraPak生產一種由甘蔗製成的螺旋蓋DreamCap。
據Food in Canada報導,Flow Water執行長暨創辦人Nicholas Reichenbach表示,Tetra Pak是高度自動化的設備,生產線上只有4位員工,每秒可產出2個單位。Flow Water為了推出生物可分解的可回收包裝,決定投資最新的機器設備。
許多食品業者都在投資自動化,Rockwell Automation行銷開發經理Mary Burgoon表示,大型公司的工廠都陸續導入不同程度的自動化,而中小型製造商也面臨同樣的競爭壓力,因此必須想辦法提高生產力、降低成本、並改善產品品質。
其中Kitchener在2016年10月移到新廠房,並導入包裝與標籤機。該公司希望提高效率,兩個員工在4秒內可以完成一個包裝,比原本的15秒大幅降低。維持大量人力,會導致產品價格過高,在市場上失去競爭力;自動化可以推出品質高、而且價格合理的產品。
機器人也是食品業持續導入的科技。據Association for Advancing Automation統計,北美食品產業在2016年的機器人訂單增加了32%。2017年上半,機器人銷售比2016年同期增加了17%。許多食品業者瞭解到自動化的益處,而新科技業協助業者滿足市場需求。
例如,波士頓的新創公司Soft Robotics開發出新的軟性機器人夾具,可以夾取、包裝易破碎的麵包。至於協作機器人,可以與人類一起工作;其具備安全系統,讓人與機器可以安全地共處。
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