近來包裝機器設備隨著臺灣的餅乾糖果食品製造業的快速發展,針對內包裝的需求及技術規範要求皆有一套合乎食品衛生安全及設備運轉作業機能良好的評估方式。 匯春工業社研發的食品包裝機臺就設計有內包裝機臺,適用食品製造業,例如餅乾、巧克力球等必需使用膠盒做內包裝的自動化生產設備,生產線末端連結由匯春研發製造的外包裝用自動裝箱機,使整條生產線達到全線自動化的目標,約可減少10~15名操作人員。 匯春表示,本設備包含「餅乾」或「巧克力球」等自動化整列機、填裝機、自動脫盒機等系列產品設備,制式規格填裝速度約每分鐘45~55盒,並有客製化產品針對客戶的需求而設計及製造,並提供評估和規劃自動生產線。 匯春指出,內包裝機械設備的設計及製造要求非常嚴謹,由於線上的食品和部份設備有接觸,因此必需易於拆裝清洗及保持接觸面的平滑、無凹縫或裂痕等,多遵循較健全的衛生設計規範和將危害因子管控理念加入自動化整合平臺。
【經濟日報】 |
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