來自聯合財經網
7月底強制標示上路 民眾看了再喝
7月31日起,連鎖飲料、超商及速食業者現場調製的咖啡、茶飲料,除了含糖量,還要標示熱量等資訊。 記者/胡經周
連鎖手搖杯飲料店和速食店現場調製的飲料,從下周五起必須標示咖啡因、糖以及產地等資訊,由於要標示的資料量龐大,業者抱怨標示不易,消費者也表示難以在一片字海中找到相關資訊,新制上路後,業者預期將衍生不少消費糾紛。
近年因食安風暴頻傳,政府要求連鎖手搖杯飲料店和速食店,自7月31日起販賣的現調茶、咖啡和蔬果汁,都必須明確標示咖啡因含量、糖量和熱量。各通路業者標示方法五花八門,從價目表、公布欄、餐盤紙墊到官網,標示字體最小僅0.2公分,民眾消費時,很難一眼看清產品產地等資訊。
新制規定,業者必須以菜單、標籤、標示牌等方式說明產品含糖、咖啡因、產地等資訊,若在菜單上列明,字體最小只要0.2公分,若標示在立牌上,字體最小也只要2公分。民眾杜先生說,在超商買咖啡時,根本看不清產品背板上有上述資訊。
不僅民眾對新制霧煞煞,通路業者抱怨也不少,有業者說,政府為落實食品安全,要求須標示產地來源,但產地來源和檢測結果是無法劃上等號。
7月31日上路的政策並不適用於早安美芝城、拉亞漢堡、麥味登和美而美等連鎖早餐店的現場調製飲料,有咖啡通路業者批評,政府挑選特定業者來規範,此作法並不公平,若無法普及推動,將失去立法原意。
統一星巴克表示,每家店內的調味檯均放置一本「咖啡因與營養標示法」手冊,手冊內詳載店內所販售的所有咖啡、茶飲、蛋糕和麵包的成分、熱量和含糖量等,另外消費者在官網和官方手機App也可以查到相關資訊。
COCO都可茶飲表示,昨天才接到衛福部通知要求在產品上標明相關資訊,內部還在開會討論,目前還未決定要採取何種方式來標示,但確定會在7月31日前完成,以配合政府規範。
食藥署表示,業者只需標示全糖熱量,其餘半糖、微糖等由消費者自行計算;食藥署食品組科長李婉媜表示,新制已於6月預告,多次與業者協調後最後確定手搖杯飲料熱量只需標示全糖熱量,糖量也可用方糖數來標示,方便消費者換算。
熱量怎麼算?資料來源:食藥署
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