轉自:聯合新聞
永豐餘集團食品包裝用紙,可用於食品直接和間接包裝
國內造紙龍頭永豐餘集團針對食品包裝用紙,提供一系列產品服務,包含無螢光、耐水、耐熱、耐油等各式特性的紙張,都可適用於食品的直接包裝和間接包永豐餘推出的系列食品包裝專用紙張,除了可提供業者機能性材料,減少成本,更可提供消費者更安全的食品保護。
永豐餘指出,食品包裝的安全性和食材一樣重要,國外對於食品包裝的重視程度遠高於國內,多數已開發國家都認定食品包裝安全等同於食品安全,一旦食品包裝出現問題或使用不適當的包裝材質,食品安全也會受到威脅。
考量國人飲食習慣,永豐餘推出鮮淨防油卡,利用特殊的食品級高分子樹脂處理,使紙張的食品接觸面,具備防油效果,不僅可取代市場上慣用的PE淋膜包裝材料,提供消費者無塑毒疑慮的包裝盒外,且使用後可直接回收,相對塑料包裝材質更環保,利己又環保。
永豐餘集團的食品包裝用紙,在生產製程中,皆不使用螢光增白劑,以提供消費者更安全的食品包材。
永豐餘集團的食品包裝用紙系列,有鮮采食品卡、鮮淨防油卡、無螢光白銅、防油紙、茶包紙、蒸籠紙等。
多數已開發國家針對食品包裝多有嚴格管控,加拿大政府就要求食品塑料袋,不能用溫度在攝氏在50度以上的食物,且包裝必須註明耐熱的最高溫度。
英國食品標準局建議使用紙張來包裝食品,主要是紙包裝性能相對穩定,不易因環境、溫度的改變,產生危害身體的化學物質,且可回收利用,減少環境汙染。
美國食品藥物管理局則規定食品生產廠家必須對包裝負責,在食品上市前,廠家需提供包裝材料給FDA,由FDA在加熱、冷藏、高壓等條件下進行實驗,確認包裝材料的安全性,如無經過相關程序,就會重罰。
依行政院衛生署食品藥物管理局資料,目前塑膠食品容器材質中,只有PP材質耐熱140℃,可使用於微波爐。
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